●大豆水溶性多糖品名：大豆水溶性多糖

●大豆水溶性多糖CAS號(hào)： 有

●大豆水溶性多糖顏色和性質(zhì)：大豆多糖為白色至淡黃色粉末、水溶液粘度低、口感好。

 大豆多糖除了是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維外，更是一種高性能的蛋白飲料乳化穩(wěn)定劑，尤其是在酸性環(huán)境下更具有獨(dú)特的乳化穩(wěn)定蛋白性能。

1、大豆水溶性多糖做為乳化穩(wěn)定劑可用于：

（1）大豆水溶性多糖可用于酸性蛋白飲料：如酸奶、乳酸飲料、果乳飲料等；

（2）大豆水溶性多糖可用于液態(tài)奶、豆奶、可可奶、花生奶等蛋白飲料；

（3）大豆水溶性多糖可用于蛋糕、面包、巧克力等焙烤食品中；

（4）大豆水溶性多糖可用于冷凍飲品和脂肪類甜品中；

（5）大豆水溶性多糖可用于各種固體蛋白飲料中。

   2、大豆水溶性多糖做為抗結(jié)劑可用于米飯、面條和調(diào)味粉等產(chǎn)品中。

 【大豆水溶性多糖】包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。