食品級植物蛋白水解酶 小麥谷朊粉玉米大米水解專用酶 天潤
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食品級植物蛋白水解酶 小麥谷朊粉玉米大米水解專用酶 天潤
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食品級植物蛋白水解酶-小麥谷朊粉玉米大米水解專用酶-天潤

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重慶天潤生物制品有限公司

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商品介紹
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品牌 天潤
產(chǎn)地 重慶
作用 水解蛋白質
規(guī)格 1*25kg
是否進口 否
保質期 兩年
可售賣地 全國
產(chǎn)品名稱 植物蛋白水解酶
級別 食品級
執(zhí)行標準 國標
包裝規(guī)格 桶/袋
產(chǎn)品用途 酶制劑
存儲條件 陰涼干燥處
有效物質含量 99%
商品介紹
一、產(chǎn)品簡介
水解植物蛋白是植物蛋白是蛋白質的一種，來源是從植物里提取的，營養(yǎng)與動物蛋白相仿，但是更易于消化。植物性蛋白質主要來源于米面類、豆類，但是米面類和豆類的蛋白質營養(yǎng)價值不同。米面類來源的蛋白質中缺少賴氨酸（一種必需氨基酸），因此其氨基酸評分較低，僅為0.3～0.5，這類蛋白質被人體吸收和利用的程度也會差些。

二、產(chǎn)品性狀：
淡黃色至黃褐色液體，糊狀，粉狀。糊狀含水17%-21%，固體含水3%-7%。總含氮量5%-14%。2%水溶液PH值5.0-6.5.制法：酸水解法

三、水解植物蛋白特點：
1、具有增鮮、增香效果及賦予食品醇厚味的效果，與核苷酸等鮮味劑混用，有相乘效果，具有淡鹽、掩蓋異味的功能，調味時，只要添加少許便能加強美味和口感，提高產(chǎn)品質量?？诟袠O為鮮美，回味悠長。
2、氨基酸含量高，含有豐富的氨基酸、肽類化合物、有機酸、以及微量元素、核苷酸、無機鹽、碳水化等。能強化食品營養(yǎng)成份和鮮美感，有掩蓋異味的功能。
3、不怕高溫蒸煮，冷卻后保持原來風味，適合微波食品、冷凍冷藏食品、油炸食品、高溫罐頭等，適合現(xiàn)代化食品加工的嚴格要求。品質穩(wěn)定，使用范圍廣泛。
4、在調味中，主要以粉狀形式存在，根據(jù)調味需要，可將食品調至精妙的境界

聯(lián)系方式
公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
手機 䝒䝐䝓䝔䝑䝑䝘䝏䝓䝏䝐
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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