找商網手機端：m.zhaosw.com
收藏 
食品級凝乳酶-2萬活力-奶酪酸奶凝結-植物木瓜來源
價格
訂貨量(500克)
￥1100.00
≥1
￥1050.00
≥100
￥1000.00
≥1000
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯系人 董先生 
掃一掃添加商家
잵잰잭잱재재잴잯잭잯잰
發(fā)貨地 重慶市沙坪壩區(qū)
在線客服
商品參數
|
商品介紹
|
聯系方式
品牌 天潤
種類 蛋白酶
保質期 24個月
產品用途 酶制劑
英文名 chymosin
產品名稱 凝乳酶
PH 5.5
有效物質含量 99%
執(zhí)行標準 國標
酶活力 2萬活力
級別 食品級
產地 重慶
CAS 9015-94-5
包裝規(guī)格 桶/袋
商品介紹
一、產品簡介
凝乳酶
CAS： 11054-09-4
提取來源： 木瓜漿
外觀： 白色粉狀
包裝： 1kg/鋁箔袋
成份： 凝乳酶是由純化的真菌Rhizomucor pusillus受控發(fā)酵，經提純制備的微生物凝乳酶。用于干酪、干酪素的生產和替代動物體來源的凝結酶。乳白色至淺灰色粉末。
二、理化屬性：
類別： 天然食品
行業(yè)： 食品
領域： 酶制劑
下延產品： 發(fā)酵食品、保健食品
運用： 應用于奶酪和酸奶的制作。
用法用量： 按生產需要使用
凝乳酶 99% 酶活力2萬[木瓜漿]
凝乳酶 99% 10萬u/g
三、產品來源:
凝乳酶主要來源是未斷奶小牛胃粘膜。哺乳動物胃液中有凝乳酶，能使乳中蛋白質凝聚成乳酪，乳酪易為各種蛋白質酶所消化。凝乳酶只是提高酶的效率，實際不算作酶。哺乳類以外的動物因為不食乳，所以很少存在凝乳酶。
四、產品作用:
凝乳酶促使原奶凝結，為排出乳清提供條件。凝乳酶是生產干酪不可缺少的制劑，其產值占整個酶制劑總產值的15.5%。
聯系方式
公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯系賣家 董先生 
（QQ：13290065253）
（QQ：13290065253） 手機 잵잰잭잱재재잴잯잭잯잰
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
聯系二維碼
董先生
잵잰잭잱재재잴잯잭잯잰
掃碼查看 掃碼查看
手機掃碼 快速查看
在線客服 
