一.羧甲基纖維素鈣產(chǎn)品介紹：

  羧甲基纖維素鈣品名：羧甲基纖維素鈣

  羧甲基纖維素鈣英文：Carboxymethyl cellulose calcium

  羧甲基纖維素鈣CAS號(hào)：有

  羧甲基纖維素鈣顏色和性質(zhì)：羧甲基纖維素鈣為白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。幾乎不溶于水。羧甲基纖維素鈣吸水則膨潤(rùn)數(shù)倍。羧甲基纖維素鈣對(duì)熱、光、空氣、微生物等都很穩(wěn)定。羧甲基纖維素鈣酸性時(shí)結(jié)合性弱，堿性時(shí)結(jié)合性強(qiáng)，失去潰散性。

二.羧甲基纖維素鈣作用：

  本品可用作增稠劑、黏結(jié)劑、分散劑、潰散劑?？捎糜跍鄢尚?，溶解時(shí)因水膨潤(rùn)作用，促進(jìn)了潰散和分散。對(duì)可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體和粉狀食品，有促進(jìn)在水中分散和溶解的效果。在巧克力餅干中添加1％～2％，不易黏齒，而且能改善味感。

三.羧甲基纖維素鈣包裝和貯存：

  1.本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

  2.本品應(yīng)密封避光，儲(chǔ)存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。