10度烘焙食品級模具硅膠是雙組份加成型硅膠，A膠與B固化劑按照19:1比例混合，可室溫固化也可加溫固。使用期間，避免接觸重金屬物質，例如：磷、氮、汞等一些重金屬，會造成硅膠不固化或者不完全固化，也禁止與縮合型硅膠混用一個容器，也會造成不固化發(fā)生。

有真空機情況下脫泡：混合后的膠料在灌模前應進行真空脫泡處理。少量使用時可在真空干燥器內進行，在真空下，膠料體積會膨脹4～5倍，因此，脫泡的容器體積應比膠料體積大4～5倍，幾分鐘后膠體積恢復正常，當表面沒有氣泡逸出時（約5分鐘內）即完成脫泡工序

沒真空機情況下：自然靜置也可達到無泡效果。

10度硅膠參數(shù)

食品級模具硅膠硬度選擇：（以不同行業(yè)為例）
食品翻糖：
公仔類型的巧克力模具，如灌模建議用E605或者E610（最軟的兩款模具膠），如你要用分兩片模翻模建議用E620；
規(guī)則性食品類產品的排版灌模，如規(guī)則巧克力、紅糖、diy冰格等簡單灌模建議用E620或者E625進行批量灌模；
大型食品件要翻模，這種類型基本是刷模了。建議用Y830速干刷模硅膠來進行操作。
DIY滴膠模具：
滴膠翻模一般建議用E620或者E625即可，特殊形狀不好脫模但是又想簡單做灌模，建議用低硬度。一般做滴膠的不管是灌模也好還是分兩片模也好，都可以用這兩個推薦的型號。
失蠟鑄造模具（銀飾品翻模，金屬制品翻模）
選擇E640硬度，優(yōu)點：硬度偏高，縮水小精密度高。次考慮MJ2240，優(yōu)點：性能好收縮更小精密度更高，但操作難度系數(shù)大，對真空機要求高。
刷模模具（如手、腳、面模具的刷?；蛞笫称芳壍质撬⒛９に嚨模?br>推薦使用Y830刷模硅膠，優(yōu)點：速干，流動性差，易于刷。