食品級堿性蛋白酶 10萬地衣芽孢桿菌蛋白酶 液體型洗滌用 蛋白水解酶 天潤
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食品級堿性蛋白酶-10萬地衣芽孢桿菌蛋白酶-液體型洗滌用-蛋白水解酶

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重慶天潤生物制品有限公司

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品牌 天潤
級別 食品級
產(chǎn)地 重慶
CAS 9014-01-1
英文名 alkaline protease,alkaline proteinase
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
保質(zhì)期 兩年
有效物質(zhì)含量 99%
產(chǎn)品名稱 堿性蛋白酶
存儲條件 陰涼干燥處
包裝規(guī)格 桶/袋
酶活力 10萬
性狀 粉末狀
產(chǎn)品用途 酶制劑
商品介紹
一 、簡介
堿性蛋白酶是由細(xì)菌原生質(zhì)體誘變選育出的地衣芽孢桿菌2709，經(jīng)深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶，其主要酶成分為地衣芽孢桿菌蛋白酶，是一種絲氨酸型的內(nèi)切蛋白酶，它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸，具有較強的分解蛋白質(zhì)的能力，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、釀造、洗滌、絲綢、制革等行業(yè)。

二、性狀
1、  產(chǎn)品性狀：固體劑型，黃褐色粉末。
2、  作用方式：作用于蛋白質(zhì)中的肽鍵，主要生成物為小肽和氨基酸。
3、  熱穩(wěn)定性：pH2.0-4.0條件下，40℃以下比較穩(wěn)定，超過50℃酶活損失嚴(yán)重，60℃以上很快失活。
4、  pH穩(wěn)定性：2.0-4.0之間穩(wěn)定，超過此范圍，失活較嚴(yán)重。
5、 作用條件：作用溫度范圍10-55℃，適作用溫度45℃；作用pH范圍2.5-5.5，適作用pH3.5。
6、  金屬離子對酶活力的影響：被鈣、鎂離子，被銅、汞、鉛離子所抑制。

三 、用途
主要用途用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
手機 쑥쑝쑤쑞쑡쑡쑦쑠쑤쑠쑝
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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