不銹鋼蒸汽加熱蜂窩鹵煮鍋 燒雞整鴨夾層鍋 煮扒雞醬板鴨鹵煮設(shè)備

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現(xiàn)在食堂的自動(dòng)化水平越來越高，基本告別了傳統(tǒng)的燒煤的鐵鍋，而不銹鋼的炒鍋以其衛(wèi)生、操作方便被各食堂餐廳喜愛，電加熱的炒鍋以其使用方便、加熱均勻、安全衛(wèi)生而被大家采用，電加熱使用時(shí)限制小，只要有380V的電源就可以使用，電加熱炒鍋鍋采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥、電控箱。電控箱可以做成兩組控制，也就是把加熱管分開控制，這樣溫度調(diào)控比較方便，可根據(jù)產(chǎn)品的工藝隨時(shí)調(diào)節(jié)溫度，保證產(chǎn)品的口感。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu):

1、本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、夾套、傾翻、（攪拌與機(jī)架）等部分組成。

2、鍋體部分由外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用SUS304不銹鋼，外鍋體采用SUS304不銹鋼（全鋼鍋）。按GB150-1998規(guī)定采用全焊透結(jié)構(gòu)拼焊而成。

3、傾翻部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。

4、攪拌部分由電機(jī)、擺式針輪減速器，過橋板或支架、延伸軸、連接套、漿葉及軸承座等組成。

5、可傾式機(jī)架由油杯、軸承座、支架等組成。 

產(chǎn)品參數(shù)：

1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

3、鍋體材質(zhì):內(nèi)外全不銹鋼。

4、帶攪拌裝置鍋體:中心攪拌減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

5、攪拌轉(zhuǎn)速:36r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。

6、固定式電夾層鍋支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。

7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。

8、大型夾層鍋可傾式鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)操控手搖輪調(diào)節(jié)鍋體翻轉(zhuǎn)角度，也可定制按鍵式翻鍋運(yùn)料。

注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。 

產(chǎn)品分類

不銹鋼蒸汽加熱蜂窩鹵煮鍋 燒雞整鴨夾層鍋 煮扒雞醬板鴨鹵煮設(shè)備主要的加熱方式有四種，有蒸汽加熱的，電加熱的，天然氣/液化氣加熱的，電磁加熱的。滿足各種不同要求的客戶需要。家里有鍋爐的可以用蒸汽加熱的。有三相電的可以用電加熱，沒有蒸汽或者沒有三相電的可以用液化氣加熱。麻辣燙攪拌夾層鍋如果是想用天然氣的也得需要滿足100L-500L的熱功率為2-5萬大卡，耗汽量為4-5個(gè)立方，600L及以上的熱功率為10萬大卡，耗汽量為9-12個(gè)立方?？梢愿鶕?jù)您那邊的實(shí)際情況來購買。

不銹鋼蒸汽加熱蜂窩鹵煮鍋 燒雞整鴨夾層鍋 煮扒雞醬板鴨鹵煮設(shè)備具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。廣泛應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。

本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為SUS304不銹鋼制造，符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用靈活、可靠、便于維修等特點(diǎn)，深受廣大用戶的喜愛與好評(píng)。

對(duì)于剛剛起步的創(chuàng)業(yè)者來說，很多目都可以選擇，像熬粥、做鹵煮、各種肉食、醬料等，最近咨詢蒸煮鍋的客戶特別多，不論是食品廠還是開店，我們廠的夾層鍋都特別適合，可以加工的種類比較廣泛：鴨脖、豬牛羊肉、整雞、整鴨、辣椒醬、涼粉、火鍋底料、八寶粥等，設(shè)備具有產(chǎn)量大、升溫快速、效率高、安全穩(wěn)定、操作簡(jiǎn)單、使用方便等優(yōu)勢(shì)。

不銹鋼蒸汽加熱蜂窩鹵煮鍋 燒雞整鴨夾層鍋 煮扒雞醬板鴨鹵煮設(shè)備

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