產(chǎn)品名稱：    乳酸鈣

產(chǎn)品型號(hào)：    食品級(jí)

儲(chǔ)運(yùn)特性：    庫(kù)房通風(fēng)低溫干燥

產(chǎn)品性狀：    玉米或大米發(fā)酵后，乳酸的衍生物，白色顆?；蚍勰腥樗岚l(fā)酵的味道，微有風(fēng)化性。乳酸鈣能溶于水，易溶于熱水(5%左右)，不溶于乙醇等無(wú)機(jī)溶劑。強(qiáng)化飲料時(shí)易于獲得穩(wěn)定、澄清的溶液，水溶液PH為6.0～7.0，溶解后風(fēng)味平和。

適用說(shuō)明：    乳酸鈣的吸收率較高，人體耐受性也一樣較高，其風(fēng)味平和，溶解性好，吸收好，可以廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)，還適用于食品的強(qiáng)化，現(xiàn)在較多的是作為一種強(qiáng)化鈣源加入乳制品中。