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食品級α-半乳糖苷酶-飼料添加劑-生物酶制劑-天潤
價格
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聯(lián)系人 董先生
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發(fā)貨地 重慶市沙坪壩區(qū)
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重慶天潤生物制品有限公司
店齡4年 企業(yè)認證
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董先生
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重慶市沙坪壩區(qū)
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商品參數(shù)
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商品介紹
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品牌 天潤
執(zhí)行標準 國標
有效物質含量 99%
型號 食品級
產(chǎn)品名稱 半乳糖苷酶
是否進口 否
產(chǎn)品用途 酶制劑
產(chǎn)地 重慶
保質期 兩年
英文名 galactosidase
CAS 9025-35-8
儲存條件 陰涼干燥處
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
包裝 桶/袋
商品介紹
一、簡介
β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業(yè),可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增加甜度。
二、性狀
性狀:白色粉狀
三、用途
乳糖酶用于乳品工業(yè)。乳糖酶可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變?yōu)檩^甜的、溶解度較大的單糖(葡萄糖和半乳糖);使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增加甜度。乳糖酶在發(fā)酵和焙烤工業(yè)中,可使不能被一般酵母利用的乳糖因水解成葡萄糖而得以利用。
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公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 (QQ:13290065253)
手機 쑥쑝쑤쑞쑡쑡쑦쑠쑤쑠쑝
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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