品牌 天潤
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
包裝 桶/袋
含量 高
產(chǎn)地 重慶
名稱 復(fù)配水分保持膨松劑
型號 食用
是否進口 否
CAS 見包裝
有效物質(zhì)含量 99%
保質(zhì)期 兩年
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
產(chǎn)品用途 水分保持膨松劑
儲存條件 陰涼干燥處
商品介紹
★商品名:產(chǎn)品名稱:復(fù)配水分保持膨松劑 型號:PDY-B 本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方,并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可,保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的發(fā)酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉、油炸面制品、焙烤食品既不會超標(biāo)也不會超量。
★配料表:單雙甘油脂肪酸酯、葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、酒石酸氫鉀、食用玉米淀粉。
★應(yīng)用范圍:發(fā)酵面制品、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類號:06.03.02.04)、油炸面制品、焙烤食品
★功能作用:采用本品加工制作的非冷凍手抓餅、手撕餅、烙油餅、菜餅、蔥油餅、香醬餅等發(fā)酵面制品、裹粉、油炸面制品、焙烤食品口感筋道松軟、面質(zhì)細(xì)嫩、膨松飽滿、涼了不發(fā)硬。冷凍手抓餅可以使用泡多源K型和泡多源M型配合使用。
★最大使用限量:40g/kg(以米面計算)。手抓餅、手撕餅、烙餅等參考用量:10-30g/kg(以米面計算)。面糊、裹粉、煎炸粉等參考用量:10-40g/kg(以米面計算)。
★使用方法:1.將本品與干面粉拌勻使用。2.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。
聯(lián)系方式