食用誘惑紅 阿落拉紅 天潤(rùn)
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食用誘惑紅-阿落拉紅-天潤(rùn)

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重慶天潤(rùn)生物制品有限公司

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商品介紹
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品牌 天潤(rùn)
保質(zhì)期 兩年
別名 阿落拉紅
EINECS 247-368-0
水溶性 溶于水
英文名 ALLURA RED
產(chǎn)品用途 著色劑
型號(hào) 食用
產(chǎn)品名稱 誘惑紅
分子式 C18H14N2O8S2Na2
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
性狀 鮮艷的深紅色
CAS 25956-17-6
儲(chǔ)存條件 陰涼干燥處
商品介紹
一、簡(jiǎn)介
誘惑紅，別名艷紅、阿落拉紅、食用赤色40號(hào)（日本名），分子式為C18H14N2Na2O8S2，相對(duì)分子質(zhì)量496.43 由2-甲基-4-氨基-5-甲氧基苯磺酸鈉經(jīng)重氮化后，與α-萘酚-6-磺酸鈉耦合而得。可制成相應(yīng)的鋁沉淀。

二、性狀
深紅色均勻粉末，無(wú)臭。溶于水，可溶于甘油與丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。溶于水呈微帶黃色的紅色溶液。耐光、耐熱性強(qiáng)，耐堿及耐氧化還原性差。

三、用途
作為食品添加劑，誘惑紅在食品工業(yè)中有非常廣泛的應(yīng)用。按我國(guó)規(guī)定可用于糖果包衣，*使用量為0.085g/kg；在炸雞調(diào)料中*使用量為0.04g/kg；在冰淇淋中*使用量為0.07g/kg。另外，誘惑紅在肉灌腸、西式火腿、果凍、餅干夾心等方面也有應(yīng)用。

四、純度試驗(yàn)
（1）水不容物 小于0.20%。
（2）氯化物及硫酸鹽 以總量計(jì)，小于5.0%。
（3）重金屬 以Pb計(jì)，小于20ug/g。
（4）砷 以As2O3計(jì)，小于4.0ug/g。
（5）鉛 以pb計(jì)，小于10ug/g。

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公司名稱 重慶天潤(rùn)生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
手機(jī) 萦萫萬萩萨萨萪营萬营萫
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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