國(guó)內(nèi)L-半胱氨酸廠家 L-半胱氨酸用途

?一、簡(jiǎn)介

產(chǎn)品名稱：半胱氨酸；L-半胱氨酸

中文名稱：2氨基-3-巰基丙酸；β-巰基-α-氨基丙酸;3-巰基丙氨酸;硫代絲氨酸;L-半胱氨酸;L-巰基丙氨酸

分子式：C3H7NO2S

英文名稱:L(+)-Cysteine

化學(xué)式：SHCH2CH(NH2)COOH

分子量：121.15

二、性狀

白色結(jié)晶粉末

三、用途

面粉處理劑；營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑；抗氧化劑；護(hù)色劑；質(zhì)量改造劑、釀造用及食品制造用劑?？捎糜诎l(fā)酵面制品。在天然果汁中，可防止維 生素c的氧化和褐變。按gb 2760-96規(guī)定，準(zhǔn)用于香料。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。

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