食用亮藍(lán) 食用青色1號 天潤
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食用亮藍(lán) 食用青色1號 天潤
食用亮藍(lán) 食用青色1號 天潤

食用亮藍(lán)-食用青色1號-天潤

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品牌 天潤
保質(zhì)期 2年
產(chǎn)品名稱 亮藍(lán)
英文名 Brilliant Blue
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
性狀 深紫色至青銅色顆?；蚍勰?/span>
別名 食用青色1號
包裝 桶/袋
CAS 3844-45-9
化學(xué)式 C37H34N2Na2O9S3
產(chǎn)品用途 著色劑
型號 食用
分子量 792.85
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
商品介紹
一、簡介
亮藍(lán)，又名食用藍(lán)色1號（日本）、食用藍(lán)色2號，屬水溶性非偶氮類著色劑。分子式C37H34N2Na2O9S3，相對分子質(zhì)量792.86。亮藍(lán)為食用藍(lán)色色素,屬于人工合成色素,是由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基-N- (3-磺基芐基)-苯胺經(jīng)縮合、氧化而制得的。屬于偶氮類化合物?？稍谑称贰⑺幤?、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。食品行業(yè)中適用于糕點(diǎn)、糖果、飲料等的著色。

二、性狀
亮藍(lán)為有金屬光澤的深紫色至青銅色顆?；蚍勰?，無臭。易溶于水，水溶液呈亮藍(lán)色；可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐熱性、耐酸性、耐鹽性和耐微生物性很好，耐堿性和耐氧化還原特性較佳。弱酸時呈青色，強(qiáng)酸時呈黃色，在沸騰堿液中呈紫色

三、用途
根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760-1996）中規(guī)定：亮藍(lán)可用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對蝦片，使用量為0.025g/kg；冰淇淋，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲的使用量可加倍；果味粉著色劑加入量按稀釋倍數(shù)的50%加入

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公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
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地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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