生產(chǎn)廠(chǎng)家葡萄糖酸亞鐵食品級(jí)葡萄糖酸亞鐵價(jià)格
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河北慧盟生物科技有限公司
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所在地區(qū)
河北省邢臺(tái)市
分子式:C12H22FeO14· 2H2O
分子量:482
鐵元素含量:11.5%
CAS號(hào):299-29-6
性狀:黃灰色或淺綠黃色細(xì)粉或顆粒,稍有焦糖似的氣味,水溶液加葡萄糖可使其穩(wěn)定,易溶于水(10g/100ml溫水),幾乎不溶于乙醇,5%水溶液對(duì)石蕊呈酸性。
制法:由葡萄糖酸鋇或鈣的熱溶液與硫酸亞鐵反應(yīng)而得。
適用說(shuō)明:葡萄糖酸亞鐵生物利用率高,在水中溶解性好,風(fēng)味平和無(wú)澀味。作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑(鐵質(zhì)強(qiáng)化劑),廣泛應(yīng)用于谷物制品、乳制品、嬰幼兒食品、飲料、保健食品等,另外還可作為色素助劑,用于黑橄欖時(shí),可在裝罐時(shí)保持其色澤和質(zhì)構(gòu)。
限量:依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)