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不銹鋼殺菌鍋安全聯(lián)鎖裝置的操作方法和報警功能

1、打開電控箱電源開關(guān)，會顯示電源指示燈亮;此時鍋內(nèi)處于無壓狀態(tài)，無壓指示燈會顯示亮，同時屏幕顯示鍋內(nèi)無壓;

2、關(guān)閉鍋門，顯示屏會顯示鍋門已鎖緊，然后把手動聯(lián)鎖裝置閉合，顯示屏會顯示出手動聯(lián)鎖裝置已到位，安全措施已到位，可以升壓運行，同時，聲光報警提示會打開;打開三通閥至充氣位，密封墊充氣，可以升壓運行;

3、當鍋內(nèi)壓力上升一直到0.004Mpa的時候，有壓指示燈會顯示亮，同時還有聲光報警，顯示屏顯示鍋內(nèi)有壓，表示不銹鋼殺菌鍋正處于有壓運行狀態(tài);

4、在鍋內(nèi)有壓力的狀態(tài)下，如不小心將充氣三通閥扳至排氣位置時，鍋內(nèi)氣壓將通過閥門進入法蘭充氣槽密封充氣墊，不會對密封造成泄漏。如不小心將手動聯(lián)鎖裝置的鎖緊塊下?lián)?此時蒸汽會從釋壓管釋出)，這樣的操作是的，必須馬上糾正;

使用殺菌鍋的檢查工作

1、檢查水路運行是否良好，管路打開截止閥是否向設備提供水。

2、檢查管殺式殺菌鍋控制盤壓縮空氣是否處在正常狀態(tài)。

3、桶液位偏低，在循環(huán)運行時, 開啟輸入冷凝水的閥門,直到桶達到正確液位。

4、緩沖桶液位偏高，在循環(huán)泵運行時，采用手動排污閥排水方法使之達到正確液位。

5、檢查蒸汽屏蔽管路是否通暢，如不通，則快速用壓縮空氣沖開。

由于殺菌鍋鍋壁是大中型的機器設備，因此高溫殺菌鍋須安裝在大型的生產(chǎn)車間內(nèi)。 關(guān)鍵是我們需要共同堅持自然通風的環(huán)境。因為在爐箱中工作時，食物會被蒸掉。 如果自然通風不充分，將會損害實際操作人員的健康。選擇自然通風的生產(chǎn)房非常重要。窯爐和屋頂之間的距離應保持在1.5米以上，避免爐子和屋頂接觸得太近。

按照殺菌鍋操作說明對高溫殺菌鍋應用程序進行另一嚴格操作，如果在整個應用程序過程中出現(xiàn)問題，要對高溫殺菌鍋操作員工進行培訓和認證，然后才能進行實際操作。