諸城市勁創(chuàng)機械科技有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
立式殺菌鍋結(jié)構(gòu)-勁創(chuàng)機械-立式粽子殺菌鍋結(jié)構(gòu)
價格
訂貨量(臺)
¥40000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
쑥쑠쑦쑥쑡쑤쑥쑝쑤쑦쑤
熟食品殺菌鍋
殺菌后的食品由于可在常溫下運輸、貯存和銷售,流通領(lǐng)域的成本大大降低,而商品的保質(zhì)期長,可利用產(chǎn)地的新鮮原料在當(dāng)?shù)剡M行大批量加工,以獲得高品質(zhì)、低成本的產(chǎn)品,更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴大銷售面,從而獲得高額利潤。
熟食品殺菌鍋,是一只密閉加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。
介紹一下全自動殺菌鍋的使用步驟,希望對您有所幫助。
1)準(zhǔn)備:首先將內(nèi)層滅菌桶取出,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜。一般來說每次滅菌前都應(yīng)該加水。加水不能太少,否則會引起燒干或者爆裂。加水加去離子水或蒸餾水,這樣產(chǎn)生的水垢少些,而且鍋體不容易被腐蝕。
2)放回滅菌桶,并裝入待滅菌物品。將準(zhǔn)備滅菌的培養(yǎng)基及空玻璃器皿用牛皮紙包好,裝入鍋內(nèi)套層中,物品放置不宜過多,過擠,鍋內(nèi)應(yīng)留出三分之一空間。以免防礙蒸汽流通而影響滅菌效果。三角燒瓶與試管口端均不要與桶壁接觸,以免冷凝水淋濕包口的紙而透入棉塞。
全自動殺菌鍋操作流程
1、將全自動殺菌鍋頂部的閥門(安全閥,自動排氣閥,進水閥)、儀表(溫度表,壓力表,PT100)等進行固定,工作過程中不能出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象。
2、將殺菌鍋管路安裝完成,管路包含進氣管路,排氣管路,水路(冷水,熱水)。
3、將全自動殺菌鍋的控制箱的電器元件與主電纜進行連接,方便后期通電操作。
4、將產(chǎn)品放置在托盤上,用推車推到罐內(nèi),關(guān)閉鍋門等待殺菌處理。
5、將鍋門的充氣開關(guān)打開,進行鍋門密封。
6、在控制箱屏幕上設(shè)定殺菌參數(shù)(溫度,壓力,時間)、按下啟動開關(guān)。
7、冷卻完成后將產(chǎn)品取出,提高產(chǎn)量。