維納斯黃金蘋果為黃色，果肉為淡黃色，平均一個果重在240g左右，要是大的話能有320g。蘋果呈長圓形，外形是相對周正的，果頂部分和金帥有些相似，有部分果頂有著十分明顯的凸起。果實的口感很好，香氣也很濃郁，沒有酸味。另外，它也是很耐儲運的，有著較高的經(jīng)濟價值。

在蘋果樹生長期間，果農(nóng)需要視果樹生長情況對其進行修剪。如果蘋果樹枝葉過多，則會影響其生長速度，所以適當(dāng)修枝疏葉，留下果樹的向上枝條，可以緩解蘋果樹的生長壓力。但在果樹初次結(jié)果及生產(chǎn)的高峰期要控制修剪的頻率，有效控制枝葉生長，防止徒長枝葉消耗掉果樹的養(yǎng)分，進而保證結(jié)出蘋果的質(zhì)量。

果樹生長期的修剪一般包括拉枝和扭梢兩種，這兩種技術(shù)可以促進花芽分化。另外，修剪時還要注意果樹枝干的高度及整體的高度，在幼樹中心干上的枝條要全部保留，等到果樹 9～10 年齡，將主干上的枝條控制在 30 個左右，保證蘋果樹枝條的開張角度，以使果樹接受到充足的光照，以單軸延伸的形式保證蘋果樹的營養(yǎng)汲取均勻。秋季修剪往往在9月份及采摘之后進行，以拿捏斜生健壯枝的方法培養(yǎng)枝組。在果實成熟、花葉凋落時，將過于密集的新梢修剪，以保證果實的著色。在完成果實采收后，要將生長旺盛的新梢及數(shù)量過大的枝組疏除，保證果樹貯藏營養(yǎng)的水平 。