復(fù)配生濕面制品抗氧化酸度調(diào)節(jié)劑 速溶蓬灰.手工拉面.機器拉面等增筋強筋劑 天潤

★產(chǎn)品名稱：復(fù)配生濕面制品抗氧化酸度調(diào)節(jié)劑

型號：JLY-G 本品按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2760》及補充規(guī)定的品種、應(yīng)用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則GB26687》精心配制而成。本品已經(jīng)通過食品生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產(chǎn)制作的生濕面制品(僅限拉面)既不會超標(biāo)也不會超量。

★配料表：黃原膠、六偏磷酸鈉、碳酸鈉、三聚磷酸鈉、碳酸鉀、焦亞硫酸鈉、食用玉米淀粉。

★應(yīng)用范圍：生濕面制品(僅限拉面)。 

★功能作用：采用本品加工制作的手工拉面、抻面、新疆拉條子等拉面類生濕面制品口感筋道有嚼勁，面白湯清，生面鮮亮不干縮。和好的面團不易板結(jié)、易于拉制面條，拉制好的面條不易脫水干縮。本品為傳統(tǒng)燒制蓬灰優(yōu)良替代品，砷鉛不會超標(biāo)，安全合法。 

★最大使用限量：8g/kg（以干面粉計算）。 

★使用方法：1.將本品用熱水溶解后和入面團中。2.將本品與面粉干拌均勻使用。