復配生干面制品酸度調節(jié)乳化增稠劑 干面條.掛面.豆萁.等生干面增筋耐煮劑 天潤

 ★產品名稱：復配生干面制品酸度調節(jié)乳化增稠劑

型號：JLY-E  本品按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760-2014》及補充規(guī)定的品種、應用分類、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學組方，并且按照《食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011》精心配制而成。本品已經通過食品生產許可，保障食品安全。用戶按照本說明的用法用量生產制作的生干面制品既不會超標也不會超量。

★配料表：黃原膠、碳酸鈉、蔗糖脂肪酸酯、魔芋粉。

★應用范圍：生干面制品。 

★功能作用：采用本品制作的干面條、掛面、豆萁等生干面制品口感筋道、耐煮不混湯，曬干不易彎曲、降低斷條率。 

★最大使用限量：8g/kg（以干面粉計算）。干面條、掛面、豆萁、蔬菜面等參考用量：2-8g/kg（以干面粉計算）。 

★使用方法：

1.將本品與面粉干拌均勻使用。

2.將本品用熱水溶解后加入面粉中。 

★溫馨提示：

1.生干面制品不包括采用雜糧(比如:玉米面、蕎麥面等)面粉制作的面條、豆萁等雜糧制品，生產加工雜糧制品可以使用復配雜糧制品增稠劑。

2.加工生產黃色生干面制品可以添加0.03%梔子黃，直接加入和面水中即可。