宜嘉 熟食高溫殺菌鍋 肉制品高壓滅菌設(shè)備 食品殺菌釜聯(lián)系電話13053618282李經(jīng)理以電為熱源進(jìn)行加熱，無需另配鍋爐，自動(dòng)對(duì)溫度、壓力、時(shí)間進(jìn)行控制，確保殺菌的準(zhǔn)確性，該設(shè)備熱分布均勻，無死角，同時(shí)節(jié)約能耗、操作方便易學(xué)，適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并滿足各種食品殺菌的生產(chǎn)需要。更是操作過程全自動(dòng)化，無需要人工干預(yù)，只負(fù)責(zé)裝料、取料即可。安全、穩(wěn)定、可靠，且隨意調(diào)整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。高保真的過程控制，保證批量化生產(chǎn)的食品殺菌品質(zhì)。適合多種包裝類型和尺寸。

宜嘉 熟食高溫殺菌鍋 肉制品高壓滅菌設(shè)備 食品殺菌釜工藝流程 

  ①將包裝好的產(chǎn)品裝籃送入滅菌釜中，釜門關(guān)閉。然后釜門通過三重安全聯(lián)鎖保證安全。在整個(gè)滅菌過程中，機(jī)械、電氣等方式連鎖，保證殺菌鍋安全運(yùn)行。  

  ②進(jìn)軟化水：殺菌水注入殺菌鍋至合適水位。  

  ③升溫：鍋內(nèi)殺菌水被水被不斷循環(huán)，蒸汽通入到換熱器中和殺菌水進(jìn)行熱量交換，產(chǎn)品溫度不斷升高。  

  ④殺菌：循環(huán)泵將殺菌用水在閉路系統(tǒng)中不斷循環(huán)，水形成霧狀噴射到食品表面。罐內(nèi)壓力通過加壓閥和泄壓閥調(diào)整在理想的范圍內(nèi)。  

  ⑤降溫：停止通蒸汽，開始向換熱器內(nèi)通入涼水，鍋內(nèi)殺菌水被不斷循環(huán)，殺菌物的溫度不斷降低，并一直降到設(shè)定好的溫度。  

  ⑥回收:循環(huán)泵將殺菌用水抽回至熱水罐供下批次食品殺菌使用。  

  ⑦回收完成后，鍋內(nèi)的壓力通過排氣閥泄掉，空氣導(dǎo)入閥打開，鍋內(nèi)壓力為零，卸出產(chǎn)品。