山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機械
脆蝦深加工設備定制-新邁-深加工設備專注制造商
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店鋪主推品 熱銷潛力款
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店齡5年 企業(yè)認證
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景經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
果蔬脆片因為種類較多,實際關鍵點很有可能各有不同,但基礎加工工藝全是同樣的,且與凍干食品相近,一般而言,他們是: 前解決→預→真空泵超低溫煎炸→后處理工藝 (一)、前解決: 前解決包含下列工序: 清理→篩分(易除)→切片(切條)→茶葉殺青(固色)→制冷→瀝干→含浸→瀝干。 從而工序由此可見,與干凍、冷凍的前解決相距并不大,僅多了含浸、瀝干,前邊工序可參照這書有關一部分,這兒關鍵詳細介紹含浸、瀝干 。 深加工設備
真空低溫油浴脫水的基本原理是在減壓的條件下,以油脂為介質(zhì),食品中水分汽化溫度降低,能在短時間內(nèi)迅速脫水,實現(xiàn)在低溫條件下對食品的脫水干燥。熱油脂作為食品脫水供熱的介質(zhì)還能起到改善食品風味的重要作用。因此,真空低溫油浴脫水工藝有如下特點:水分蒸發(fā)快,干燥時間短;溫度低、營養(yǎng)成份損失少;對食品具有膨化效果,提高了產(chǎn)品的復水性;產(chǎn)品保存期長。
深加工設備
山東新邁工業(yè)裝備有限公司正是因為有先進的技術,過硬的質(zhì)量,專業(yè)的售后團隊,還有在行苦工作的一線生產(chǎn)的工作人員,我們生產(chǎn)的真空油炸機才得到新老客戶的認可,我們會在以后更加努力生產(chǎn)出更好的設備為我們的客戶創(chuàng)造出更高的利潤,同時也會為廣大人們的健康飲食做出自己應有的貢獻。果蔬脆深加工生產(chǎn)設備,通過低溫油浴可以有效減少高溫對營養(yǎng)的破壞。
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