為比較常用的住宅廚房油煙機(jī)的適用性,以沉式和側(cè)面吸風(fēng)式的新型廚房脫排油煙機(jī)以及淺吸式和側(cè)吸式傳統(tǒng)廚房脫排油煙機(jī)4種產(chǎn)品為例,運(yùn)用CFD技術(shù)對(duì)廚房的油煙濃度場(chǎng)和速度場(chǎng)的分布進(jìn)行了數(shù)值模擬,根據(jù)模擬結(jié)果對(duì)這4種油煙機(jī)的排煙效果進(jìn)行了分析。分析結(jié)果表明下沉式新型廚房脫排油煙機(jī)的除油效果最好,傳統(tǒng)的廚房脫排油煙機(jī)中側(cè)吸式的除油效果要比淺吸式的好。

在普通房間對(duì)油煙機(jī)輻射噪聲進(jìn)行了測(cè)量,分析了其頻譜特性,明確了噪聲的頻率分布:能量主要集中在600Hz以下,有比較明顯的線譜。針對(duì)油煙機(jī)的噪聲特點(diǎn),并依據(jù)其尺寸,設(shè)計(jì)了一種微穿孔導(dǎo)流罩,用于油煙機(jī)噪聲的控制。分析指出:導(dǎo)流罩后腔的深度,對(duì)吸聲的頻率范圍有較大的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:微穿孔導(dǎo)流罩減小了噪聲,使油煙機(jī)A聲級(jí)平均下降1.3dB,有較好的吸聲特性,對(duì)油煙機(jī)的噪聲有一定的抑制作用。而且弧線型的導(dǎo)流罩增大了風(fēng)量。