

虞城縣順達廚具廠
主營產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
烤燒餅爐燒餅鍋新型燒餅爐-順達-大燒餅爐子燒餅鍋煤氣烙餅鍋
價格
訂貨量(件)
¥2000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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虞城縣順達廚具廠
店齡6年
企業(yè)認證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營產(chǎn)品








遷安缸爐燒餅之所以香酥可口,主要是用料講究、制作工藝要求嚴格:用自制的上deng面粉加花生油,和出水面和油面兩種,精選五花肉切成丁,再以大量純香油和適量蔥、花椒、姜末、肉料、香蘑末等攪拌均勻,直到有“沙沙”響聲才可停止;芝麻燒餅外的芝麻,須用水浸泡,搓去皮方能炒熟備用。精選五花“水面在下,油面在上,在面案上搟成似紙薄片卷起捏成劑子,大小要勻,再搟成圓皮,從香油中撈出肉餡包入后拍扁。裝餡要適量,掐口處不能漏油,否則就貼不住爐壁。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

3、準備一個干凈的小碗,開始制作油酥。30克面粉、2克五香粉、3克食用鹽放入小碗中,加入30克玉米油或色拉油攪拌均勻就好了,調(diào)好的油酥看起來有點稀。4、取出燒餅皮面團,不用揉,直接用搟面杖搟成薄的面片,用我們平時吃飯的金屬小勺子背部,薄薄地涂抹上一層油酥,盡量涂抹均勻。5、把面片卷起來,分成大小相等的劑子,喜歡吃大一些的燒餅,可以少做幾個,喜歡吃小一些的燒餅,可以多做幾個劑子。我這個量做了6個,不是很大。
燒餅爐分為電烤的和碳烤的,論使用度較大的還是碳烤的燒餅爐,使用效果非常好,力度非常大,而且使用起來方便,制作的燒餅味道也比較好,而且在一些城市中,燒餅的使用和肉燒餅的賣的都挺火的,而做這種生意的都是在一些人比較多的地方擺地攤,所以碳烤的就比較方便了,隨時放點炭火就行,而電烤的走在哪都得保證有電,所以電烤的一般是有固定的門店的使用的比較多,電烤的優(yōu)勢就是方便,不需要點火,直接打開開關(guān)就可以使用,效果也非常良好。
