

青州市和興食品有限公司
主營產品: 柿餅
富平柿餅-青州和興食品-零售柿餅招代理
價格
訂貨量(斤)
¥22.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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柿餅的熱量
柿餅除了柿餅這樣一個比較通俗易懂的名字以外,其實它還有很多別名的哦!比如說米果、鎮(zhèn)頭迦等,所以如果大家在街上或者超市一些包裝上寫著這些名字,就要了解其實它就是美味可口的柿餅哦!
說到柿餅的熱量,據測定,以100克可食部分來說,柿餅含有的熱量大概為250個大卡。而我們通常將食物分為從A至E五個級別,A為高等級,A的食物相對來說最適合減肥時吃,E級為低等級,E級食物減肥時應盡量少吃。而柿餅屬于C+級別,所以總的來說,柿餅所含的熱量并不算特別高,并不會特別容易致胖哦!

柿餅怎么保存
柿餅的保存方法非常重要,如果柿餅保存不好,柿餅可能會導致變質,保存不久。如果能夠用正確的方法,柿餅保存的時間可以大概在一年左右。
1、保持干燥:柿餅保存的個條件就是保持干燥,所以應該用干燥的盒子密封保存。因為水分的滲入,會讓柿餅變質。
2、密封保存:密封保存可以讓空氣避免接粗柿餅,空氣接觸到柿餅,會讓柿餅產生細菌,加速柿餅的變質。
3、保持通風:通風的環(huán)境可以讓柿餅保持干燥,而且也可以避免水分的侵入,所以可以把柿餅晾在高處,
4、避免陽光直射:陽光直射會使柿餅的溫度變高,溫度變高后會促使柿餅產生使其變質的物質,所以要避免陽光直射。

做柿餅一般都是要削皮的。
我們常見的柿餅又兩種,一種是圓圓的餅裝,另外一種是吊干的三角形狀,但不管哪種柿餅的制作都離不開一個關鍵的程序,那就是必須要給柿子削去外皮。(因為柿餅都是硬柿子做的,所以這個皮都是削掉的,而不是剝掉的)
有些朋友可能平時沒太注意,根本沒發(fā)現柿餅都是削去了外皮的。但我們仔細觀察一下柿餅靠近的果蒂的地方,就能清晰的看到果蒂下面有一圈口感較硬的部分,那就是殘留的柿子外皮。
