匯明冷熱兩用組合型榨油機(jī)-菜籽榨油機(jī)設(shè)備-榨油機(jī)配套產(chǎn)品生產(chǎn)線
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河南省鄭州市
匯明冷熱兩用組合型榨油機(jī) 菜籽榨油機(jī)設(shè)備 榨油機(jī)配套產(chǎn)品生產(chǎn)線
冷榨油機(jī)具有特性,避免了傳統(tǒng)高溫榨油加工生產(chǎn)的不利影響,冷榨成品中保留了油料的天然風(fēng)味和色澤,完整的保存了油中生物活性物質(zhì),冷榨油原汁原味,是健康生活的選擇,但是大部分油料并不適合冷榨,以大豆、花生、芝麻為例,大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的棉酚毒素和變質(zhì)油料中的黃曲霉毒素等,都必須經(jīng)過(guò)精煉才能去掉,而芝麻油和花生油的香味,又必須經(jīng)過(guò)熱榨工藝才能得到,冷榨油機(jī)的原料必須經(jīng)過(guò)精選,否則由于原料的成熟度不同和原料中所含有害物質(zhì)的影響,將會(huì)對(duì)冷榨油的質(zhì)量造成嚴(yán)重影響,一般來(lái)說(shuō),冷榨的煙點(diǎn)低,含水量不穩(wěn)定,不利于長(zhǎng)期存放,冷榨一般需要粉碎之后出油量才能上去,有時(shí)還要二次壓榨,三次壓榨。
熱榨可一遍榨凈,油料需經(jīng)過(guò)炒鍋炒熟后再榨,熟榨油油味香濃誘人,不足之處就是不經(jīng)過(guò)處理的時(shí)候物料榨油時(shí)會(huì)起沫淤鍋,但經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理就可以解決這個(gè)問(wèn)題。
冷榨機(jī)出油顏色好,比較淺淡,但是油味不香,不上火,冷榨機(jī)在壓榨物料時(shí)不起沫不淤鍋。
新購(gòu)買的螺旋榨油機(jī)安裝注意事項(xiàng):
安裝前,應(yīng)對(duì)新購(gòu)的榨油機(jī)進(jìn)行徹底清理。抽出主軸,卸去上榨籠,用砂布將榨螺外表面、內(nèi)表面和螺旋喂料器打磨光潔。對(duì)所有潤(rùn)滑部位加注潤(rùn)滑脂,齒輪箱中所加的潤(rùn)滑油,其品種和牌號(hào)應(yīng)符合說(shuō)明書(shū)上的要求。圓排打磨光潔后,在裝機(jī)時(shí)必須按原來(lái)的位置排列,不能錯(cuò)位,因?yàn)閳A排的排列位置和順序?qū)φビ托阅荜P(guān)系極大。圓排裝機(jī)后用壓緊螺母壓緊,壓緊程度以圓盤在榨油時(shí)能蠕動(dòng)為宜。榨油機(jī)經(jīng)過(guò)以上處理后,就可用地腳螺栓將其固定在基礎(chǔ)上。在安裝時(shí),電動(dòng)機(jī)的皮帶輪應(yīng)和榨油機(jī)皮帶輪對(duì)齊,位置適度,旋轉(zhuǎn)方向正確,傳動(dòng)帶的松緊度應(yīng)調(diào)整適當(dāng)。