山東新邁工業(yè)裝備有限公司主營(yíng)：低溫真空油炸機(jī)，變溫壓膨化設(shè)備，低溫真空凍干設(shè)備

低溫真空油炸適用的食品范圍：

水果類：如蘋果、香蕉、獼猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、菠蘿蜜等。

蔬菜類：如秋葵、胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜等。

肉食類：如肉、魚、蝦等

本設(shè)備為加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)進(jìn)行，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用
真空油浴設(shè)備

真空油炸食品的優(yōu)點(diǎn)   :   溫度低、營(yíng)養(yǎng)成分損失小。一般常壓深層油炸的油溫在160℃以上，有的高達(dá)230℃以上，這樣高的的溫度對(duì)食品中的一些營(yíng)養(yǎng)成分具有一定的破壞作用。但真空油炸的油溫只有100℃左右，因此，食品中內(nèi)外層營(yíng)養(yǎng)成分損失小，食品的有效成分得到了較好的保留，特別適宜于熱敏性營(yíng)養(yǎng)成分的食品油炸。
真空油浴設(shè)備

盡管新口味薯片能滿足消費(fèi)者味蕾的基本需求，但薯片高熱量，高油炸，難消化等問題一直飽受爭(zhēng)議。推出果蔬脆片產(chǎn)品，眾多食品企業(yè)的舉動(dòng)也將果蔬脆片的熱度推到了高潮。薯片或?qū)⒂瓉砣绿娲摺?

從健康角度分析，果蔬脆片是航天技術(shù)——真空低溫油炸、脫水等工藝制作而成，食品低熱量、低脂肪，其顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不會(huì)流失，保留了果蔬原本的纖維素，是瘦身，的選擇。

真空油浴設(shè)備