食用焦磷酸鐵 天潤
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食用焦磷酸鐵-天潤

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重慶天潤生物制品有限公司

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商品介紹
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品牌 天潤
產(chǎn)品規(guī)格 25公斤
英文名 ferric pyrophosphate
分子量 745.22
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國標(biāo)
型號(hào) 食用
產(chǎn)品名稱 焦磷酸鐵
保質(zhì)期 兩年
產(chǎn)品用途 營養(yǎng)強(qiáng)化劑
CAS 10058-44-3
化學(xué)式 Fe4(O7P2)3
EINECS登錄號(hào) 233-190-0
性狀 淡黃白色至棕黃色粉末
應(yīng)用 用作食品（如奶粉）中的鐵的強(qiáng)化劑
商品介紹
一、簡(jiǎn)介
   焦磷酸鐵
   焦磷酸鐵英文：ferric pyrophosphate
   焦磷酸鐵分子式：Fe4(P2O7)3·xH2O

二、性狀
焦磷酸鐵為淡黃白色至棕黃色粉末，溶于水后呈乳化狀態(tài)，溶于無機(jī)酸。焦磷酸鐵黃白色粉末。焦磷酸鐵溶于無機(jī)酸、堿、檸檬酸鹽。焦磷酸鐵不溶于冷水。

三、用途
主要用于食品添加劑（適用于面粉、餅干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等產(chǎn)品；在國外還將其用于嬰幼兒配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁飲料等產(chǎn)品中。）、強(qiáng)化劑，合成纖維防火劑，防腐顏料和催化劑等?？捎糜谌橹破贰⒚娣?、米粉、食鹽、保健品、醫(yī)藥等。

四、優(yōu)點(diǎn)
1．含鐵量高，高達(dá)24％—30％，強(qiáng)化成本低。
2．顏色較淺，沒有鐵腥味，適用范圍廣。
3．安全性高，對(duì)腸胃刺激較小，無不良反應(yīng)和副作用，美國食品和藥品管理局1994年將其列為GRAS（一般公認(rèn)安全的）物質(zhì)名單。
4．性質(zhì)穩(wěn)定，可耐高溫，本身不易被氧化，不會(huì)加快脂肪氧化，貯藏不變。
5．吸收性好、生物利用率高。過去認(rèn)為，一種礦物質(zhì)強(qiáng)化劑若不溶于水，則其生物利用率就差。但近年來研究證實(shí)，焦磷酸鐵的生物利用率與水溶性葡萄糖酸亞鐵類似，這主要是因?yàn)榻沽姿徼F存在另外的礦物質(zhì)吸收機(jī)制，在胃的酸性條件下（pH為2—3.5），鐵能快速和大量被釋放，加上食品中其他促進(jìn)鐵吸收的增效因子的作用，能夠達(dá)到較高的生物利用率。

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公司名稱 重慶天潤生物制品有限公司
聯(lián)系賣家 董先生 （QQ：13290065253）
手機(jī) 䀋䀐䀑䀏䀍䀍䀌䀔䀑䀔䀐
地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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