醋酸 天潤(rùn) 冰醋酸
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醋酸-天潤(rùn)-冰醋酸

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重慶天潤(rùn)生物制品有限公司

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商品介紹
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品牌 天潤(rùn)
有效物質(zhì)含量 99%
是否進(jìn)口
產(chǎn)地 重慶
外觀(guān) 無(wú)色透明液體
保質(zhì)期 24個(gè)月
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)標(biāo)
包裝規(guī)格 桶/袋
CAS 見(jiàn)包裝
產(chǎn)品名稱(chēng) 醋酸
級(jí)別 食品級(jí)
規(guī)格 1*25kg
存儲(chǔ)條件 陰涼干燥處
產(chǎn)品用途 酸度調(diào)節(jié)劑
別名 冰醋酸
商品介紹

醋酸 天潤(rùn) 冰醋酸

醋酸,也叫乙酸、冰醋酸,化學(xué)式CH3COOH,是一種有機(jī)一元酸,為食醋主要成分。純的無(wú)水乙酸(冰醋酸)是無(wú)色的吸濕性固體,凝固點(diǎn)為16.6℃(62℉),凝固后為無(wú)色晶體,其水溶液中弱酸性且腐蝕性強(qiáng),蒸汽對(duì)眼和鼻有刺激性作用。

       乙酸可用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要?dú)w因于其可使pH降低至低于微生物最適生長(zhǎng)所需的pH。乙酸是我國(guó)應(yīng)用最早、使用最多的酸味劑,主要用于復(fù)合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時(shí),可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調(diào)味料中應(yīng)用。以食醋作為酸味劑,輔以純天然營(yíng)養(yǎng)保健品制成的飲料稱(chēng)為國(guó)際型第三代飲料

醋酸是大宗化工產(chǎn)品,是最重要的有機(jī)酸之一。,
在食品工業(yè)中,乙酸用作酸化劑,增香劑和香料。制造食醋時(shí),用水將乙酸稀釋至4~5%濃度,添加各種調(diào)味劑而得食用醋。作為酸味劑,使用時(shí)適當(dāng)稀釋?zhuān)捎糜谡{(diào)飲料、罐頭等,如制作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚(yú)、魷魚(yú)等罐頭,可制作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類(lèi)、膠媒糖、調(diào)味品等。
醋酸具有防腐劑的作用。1.5%就有明顯的抑菌作作用。在3%范圍以?xún)?nèi),可避免霉斑引起的肉色變綠變黑。


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公司名稱(chēng) 重慶天潤(rùn)生物制品有限公司
聯(lián)系賣(mài)家 董先生 (QQ:13290065253)
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地址 重慶市沙坪壩區(qū)
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