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點菜冷鮮柜陳設因素

點菜冷鮮柜陳設因素

在對陳設信息把握的前提下進行展柜設計，其原則在于：

要分類出重點推銷的商品以及重點推薦的商品，分類高、中、低檔產品，在陳設中要與有主次分明的陳設原則，對于重點商品要給予顯眼位置，給予強烈的視覺感受等。

只有充分考慮了以上問題，做好溝通，循序漸進的進行展示柜設計，才能出優(yōu)品。

山東鑫圣泰專業(yè)生產優(yōu)質展示柜，歡迎廣大消費者來電咨詢來圖定制。

簡單又有用的去異味方法，接著看下去：

蜜柚皮

蜜柚皮能天然散發(fā)出香味，并且具有一定的吸臭的成效，對冷藏冷柜除臭來講，有十分好的成效。

衛(wèi)生紙

衛(wèi)生紙的紙漿分子很大，吸附才干很強，一般兩三天時間冷藏冷柜里的滋味就會大大改進了。當然，主張半個月?lián)Q一卷衛(wèi)生紙。這些略帶潮氣的手紙，能夠用來擦吃飯時掉在飯桌上的湯汁，廚房地磚上的油污等。

茶葉

用一衛(wèi)生紙包上茶葉，放入冷藏冷柜，能起到的除異味作用。不過一旦用來除味，就不能再喝了。

活性炭

活性炭自身就是吸臭的東西，所以，冷藏冷柜里放一些能夠凈化冷藏冷柜中的滋味，記住不要接觸到水。

檸檬片

把買回來的檸檬，切成兩半，放在冷藏冷柜理，能起到的除臭的作用。

生面

將蒸饅頭時剩余的一小塊生面放在碗中，放于冷藏冷柜冷藏室，可堅持冷藏冷柜一段時間沒有異味。

保鮮紙箱：研究人員用一種“里斯托瓦爾石”(硅酸鹽的一種)作為紙漿的添加劑。因這種石粉對各種氣體，獨具良好的吸附作用，而且所保鮮的蔬果分量不會減輕，所 以商家都愛用它，對進行遠距離貯運更是獨具一籌。這是由日本食品流通系統(tǒng)協(xié)會近年來研制的一種新式 紙箱。

微波保鮮：采用微波在很短 的時間(120s)將其加熱到72℃，將這種經處理后的食品在0-4℃環(huán)境條件下上市，可貯存42-45天，不會變質，十分適宜淡季供應“時令菜 果”，備受人們青睞。這是由荷蘭一家公司對水果、蔬菜和魚肉類食品進行低溫消毒的保鮮辦法。

冷庫：大批量儲存水果，冷庫是必不可少的選擇。保鮮庫可以很好的起到水果保鮮的作用，也是大批量儲存水果的必備設施。

風幕柜是水果在銷售過程中的保鮮設備，通常風幕柜就是很重要的水果保鮮柜，溫度2到8度，不僅有冷藏保鮮的基本功能，還有很好的展示效果，同時提升店面檔次，也成為水果店里的標配。