諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營(yíng)：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

不銹鋼殺菌鍋是耐高壓高溫的壓力容器，一般為圓柱體。由于長(zhǎng)期在高溫高壓環(huán)境工作，其材質(zhì)很容易收縮疲勞變脆，容易產(chǎn)生裂縫滲水。因此國(guó)家規(guī)定，碳鋼5年不銹鋼8年報(bào)廢更新。

不銹鋼殺菌鍋還有鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、氣動(dòng)閥，止回閥，安全聯(lián)鎖裝置、軌道、離心泵，換熱器，滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等配件組成。

鍋蓋密封是采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈。像離心泵，氣動(dòng)閥，密封圈，止回閥等是屬于易損件，因此要定時(shí)檢查換新。以減少不銹鋼殺菌鍋故障的發(fā)生率。

鮮奶巴氏殺菌鍋的性能測(cè)試方法:

一、首先打開(kāi)真空泵奶泵循環(huán)水泵的冷卻水，使冷卻水供應(yīng)充分。

二、檢查冷卻水水箱，確認(rèn)水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口，四段式殺菌器各接口是否接對(duì)，各接口有無(wú)松動(dòng)露氣，檢查無(wú)誤后，再進(jìn)行下一步操作。

三、先不要開(kāi)泵空泵，用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環(huán)待加熱溫度升起后，可以進(jìn)料。

四、同時(shí)打開(kāi)四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵，使閃蒸器液液面保持在視鏡中線以下位置，待料液面平穩(wěn)后，進(jìn)行下一步工作。

五、打開(kāi)冷卻水循環(huán)系統(tǒng)，使冷卻水液面保持在冷卻水液面保持在冷卻器鏡中線位置開(kāi)始循環(huán)。

六、開(kāi)真空泵開(kāi)泵前，先將真空泵關(guān)閥然后逐漸開(kāi)啟讓真空泵升高。

影響殺菌鍋殺菌時(shí)間的因素如下：

1.產(chǎn)品大小及形狀，產(chǎn)品殺菌距離及產(chǎn)品殺菌溫度。

2.產(chǎn)品溫度，產(chǎn)品敏感度，產(chǎn)品相容性。

3、殺菌罐的彎曲數(shù)量，能量消耗，產(chǎn)品毒性。

4.不同的定位方式影響因素不同。如機(jī)械擋塊定位時(shí)，定位精度與擋塊的剛度和碰接擋塊時(shí)的速度等因素有關(guān)。

5.殺菌鍋定位速度對(duì)定位精度影響很大。這是因?yàn)槎ㄎ凰俣炔煌瑫r(shí)，耗散的運(yùn)動(dòng)部件的能量不同。通常，為減小定位誤差應(yīng)合理控制定位速度，如提高緩沖裝置的緩沖性能和緩沖效率，控制驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)使運(yùn)動(dòng)部件適時(shí)減速。

6.精度機(jī)械手的制造精度和安裝調(diào)速精度對(duì)定位精度有直接影響。