諸城市勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司主營：肉制品加工設(shè)備，油炸設(shè)備，殺菌設(shè)備，蒸煮攪拌設(shè)備，清洗設(shè)備

1、蒸汽夾層鍋：就是用鍋爐所產(chǎn)生的蒸汽通到夾層鍋里來加溫的,這種加溫形式的就叫蒸汽夾層鍋了.一般選用此種加熱方式的客戶,通常他們本身就有鍋爐.

2、電加熱夾層鍋：就是通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進(jìn)行加溫的就叫電加熱夾層鍋了.簡單的來說就是通電加熱的,它使用非常方便,只要有電的地方都能隨時(shí)使用.

3、燃?xì)饧訜釆A層鍋：該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃?xì)庠罱M成,除此之外還有攪拌裝置、保溫層、可傾架或撐腳供選擇.操作方法是首先打開氣閥,然后點(diǎn)燃燃?xì)?人工加入食用油,待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱.待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi).      

蒸汽夾層鍋使用的順序介紹

1. 投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水,打開底部球閥,然后再打開進(jìn)氣閥,待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后,關(guān)閉球閥,當(dāng)壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的工作壓力時(shí),調(diào)定安全閥,使其達(dá)到本設(shè)備規(guī)定的泄壓值時(shí),自動放氣,此時(shí)可關(guān)閉進(jìn)氣閥停止供汽.

2.將夾層鍋刷洗干凈,投入物料,應(yīng)緩慢打開進(jìn)氣閥,待物料達(dá)到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時(shí)間時(shí),關(guān)閉進(jìn)氣閥.打開排污閥,放出蒸汽,使夾層鍋內(nèi)壓力為零,立式夾層鍋,可轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,進(jìn)出卸料.至此,既完成一次作業(yè).

夾層鍋檢查測量作業(yè)工作中使用米尺、卷尺、角尺、聳角器、水準(zhǔn)儀(測斜度、水平度)、測錘(測垂直度)，長尺(測厚度)及一套測坡口的樣規(guī)，劃線工作中要用圓規(guī)、畫線針、沖子，氣割之后用平銼打光邊沿，對于焊縫及其附近的熔渣，可用鑿子進(jìn)行清理，清除銹痕、污物、油漆可使用手用金屬刷；進(jìn)行錘擊作業(yè)要使用錘子和大錘。

在裝配時(shí)，為使接頭對齊，可使用鐵釬、螺旋千斤頂；支柱定位時(shí)則應(yīng)使用楔式千斤頂，用法蘭角規(guī)檢查法蘭盤安裝的準(zhǔn)確度。為了用丙烷氧混合氣進(jìn)體火焰切割，可使用‘莫斯科”型或‘火焰”型的割嘴，丙烷瓶和氧氣瓶需經(jīng)由各自的減壓器和軟管供氣。為進(jìn)行電焊作業(yè)，施工隊(duì)需配備成套的電焊鉗及電纜。