調(diào)味料水活度測試儀辣椒醬水分活度儀測量方法冠亞技術(shù)
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
濕度 0~95%RH
測量范圍 0.000~0.990AW
型號 GYW系列
分辨率 0.001AW
測量傳感器 一個
打印機 一臺
品牌 冠亞技術(shù)
測量通道 多通道可選
說明書 一份
數(shù)據(jù)接口 RS232
商品介紹
冠亞技術(shù)GYW系列調(diào)味料水活度測試儀辣椒醬水分活度儀測量方法冠亞技術(shù)廣泛應用于一切檢測需要的行業(yè)如沙拉醬水分活度、黃豆醬水分活度、番茄醬水分活度、花生醬水分活度、山茶醬水分活度、芝麻醬水分活度、沙茶醬水分活度、香菇醬水分活度、豆瓣醬水分活度、海鮮醬水分活度,排骨醬水分活度,荊沙醬水分活度,牛肉醬水分活度,叉燒醬水分活度,蒜蓉辣醬水分活度、海鮮醬水分活度,蘑菇醬水分活度,等等眾多的醬料檢測,辣椒醬水分檢測儀品種多。

調(diào)味料水活度測試儀工作原理
冠亞技術(shù)GYW系列調(diào)味料水活度測試儀辣椒醬水分活度儀測量方法冠亞技術(shù)是用于檢測水分子含量的機器設(shè)備,主要反應食品平衡狀態(tài)下的有效水分,反應食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的?化學、酶及?物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。廣泛應用于?藥品生產(chǎn)行業(yè),專業(yè)的檢測機構(gòu),食品衛(wèi)生監(jiān)督部門提供完備的水分活度測量方案,以及食品生產(chǎn)廠的脫水食品加工、肉干制品加工、粉末狀食品原料生產(chǎn)、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域。冠亞技術(shù)GYW系列水活度分析儀主要有水含量檢測儀,水活度測量儀,臺式水活度分析儀等。水活度分析儀采用進口高精度傳感器,專業(yè)的線路設(shè)計,工作穩(wěn)定可靠;合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計,操作更為簡便,解決以前操作不便、容易翻液的問題;標定、測量時間僅需10分鐘內(nèi);一次標定,較長時期內(nèi)無需重復標定;采用高亮液晶顯示器,漢字顯示,內(nèi)容更豐富;帶打印功能,更方便記錄及比較。


調(diào)味料水活度測試儀技術(shù)參數(shù):
1、準確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復 性:≤0.005
4、測量范圍:0.000~0.990AW
5、測量精度:溫度± 0.1℃ 
            活度±0.015(@25℃)
6、測量時間:一般樣品幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏:7寸大觸摸彩屏
9、校準方式: 自動校準(校正值補償)
10、操作方式:觸摸
11、顯示速度:實時顯示檢測曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式:微型打印機
15、數(shù)據(jù)接口:RS232
16、工作環(huán)境:溫度0~50℃ 濕度0~95%RH
17、功 耗:20W
18、供電電壓:交流220V
19、外形尺寸:280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵)052-2017計量檢定

食品中水的存在形式 :
食品中水的存在形式有兩種,一種被稱之為自由水,另一種被稱之為結(jié)合水。
自由水:即普通人概念上的水,有液態(tài)、固態(tài)和氣態(tài)三種形式,是由低濃度的大分子構(gòu)成,這部分保留著水本身的物理性質(zhì),能夠作為膠體分散劑和水溶性固體的溶劑,如食鹽、糖、氨基酸。這種水可以在固定的范圍內(nèi)流動,食品的變質(zhì)及微生物的活動都在其中進行,在高水分含量的食品中,有一些物質(zhì)可以達到總水量的90%以上。
結(jié)合水:食品中的水分子借助于化學或物理的方法,與其他的物質(zhì)相結(jié)合,使之已經(jīng)不具備水的一些基本特征,例如,這種水在-40℃下不結(jié)冰,用蒸發(fā)的方式很難把它分離出來,不能在食品內(nèi)部作為溶劑,微生物的孢子不能利用它來進行繁殖、發(fā)芽等。








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公司名稱 深圳市冠亞技術(shù)科技有限公司
聯(lián)系賣家 張明霞 (QQ:3007575043)
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地址 廣東省深圳市
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