上海昀望科技發(fā)展有限公司
主營產(chǎn)品: 熱壓罐, 干燥設(shè)備, 真空預(yù)冷機(jī), 脫泡機(jī), 行星攪拌炒鍋
上海昀望-真空預(yù)冷機(jī)-高溫熟食速預(yù)冷-均勻降溫
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所在地區(qū)
上海市閔行區(qū)
主營產(chǎn)品
常見冷卻方式主要有四種:風(fēng)冷、水冷、冰冷和真空預(yù)冷。前三者冷卻方式主要依靠溫差驅(qū)動(dòng),通過對(duì)流方式從外物品表面放熱,熱量通過導(dǎo)熱從物體的中心傳遞至外表面,因此溫度分布從物品中心至外表面呈逐漸遞減的趨勢(shì)。真空預(yù)冷和前三者的本質(zhì)差別在于傳熱機(jī)制的不同,它通過降低真空箱體氣壓致使物體表面水分汽化吸熱帶走熱量,因此溫度分布從物品中心至表面是均勻的。