聚山梨酯80吐溫80輔料外觀性狀 輔料聚山梨酯80吐溫80

H影響，在很低的使用濃度下(0.05%)，可以大幅降低大豆油/水體系的界面張力。吐溫自身是水溶性的，同時對難溶于水的親油性物質(zhì)有良好的助溶作用，可以用于配制乳化香精。在食品中也有良好的充氣和攪拌起泡作用。對一定的油脂晶體有很好的穩(wěn)定作用。

2.用途：吐溫在食品工業(yè)中的應(yīng)用十

吐溫 80是由人工合成的一種非離子乳化劑，廣泛用

羥丙基甲基纖維素具有多種優(yōu)異性能，可用于烘焙食品、糊狀食品、營養(yǎng)食品、牛乳攪拌飲料、餡餅、餡料、色拉裝飾配料和快餐等。利用其熱凝膠性能制造油炸食品，不但可大量節(jié)約炸油，且制品具有外酥內(nèi)軟的獨特口味；利用其對酸、堿穩(wěn)定，抗酶，不參與代謝，增強腸胃蠕動的特點，還可用于制造各種保健食品。

棕櫚酸異丙酯廣泛應(yīng)用于制yao及化妝品工業(yè)中。主要作為添加劑和增溶劑使用。棕櫚酸異丙酯性能穩(wěn)定，不宜氧化產(chǎn)生異味。在護膚及化妝品中是優(yōu)良的皮膚柔潤劑，可使肌膚柔軟嫩滑，無油膩感。其對皮膚滲透性好，可作為睫毛膏中色素的良好溶劑，常用于護膚霜、發(fā)油、眼影、口紅、睫毛膏等配方中

六水氯化鎂的晶體為無色易潮解的單斜晶體，有苦咸味。其極易溶于水和乙醇。高于170℃時生成堿式氯化鎂和氯化氫。600℃時分解生成氧化鎂和氯化氫。將六水合物氯化鎂在干燥的氯化氫氣流中加熱脫水可生成無水氯化鎂

L-乳酸經(jīng)過聚合可生成直鏈的或環(huán)狀的聚乳酸。聚L-乳酸系無毒的高分子化合物，具有生物相容性 (biocompatibility)，在人體內(nèi)能被分解成L-乳酸為人體代謝，不引起反應(yīng)。因此可用于生產(chǎn)如下產(chǎn)品：緩釋膠囊制劑、生物降解纖維、聚L-乳酸與其他材料共聚制成的生物降解塑料、生物植片。

學性質(zhì) 純品為無色液體，工業(yè)品為無色到淺黃色液體。無氣味，具有吸濕性。 能與水、乙醇、甘油混溶，不溶于L仿、二L化碳和石油M。

爐甘石2來源本品為碳酸鹽類礦物族菱鋅礦，主含碳酸鋅（ZnCO3）。采挖后，洗凈，，除去雜石。

3性狀

本品為塊狀集合體，呈不規(guī)則的塊狀?；野咨虻t色，表性，無光澤，凹凸不平，多孔，似蜂窩狀。體輕，易碎。氣微，味微澀

PVP按其平均分子量大小分為四級，習慣上常以K值表示，不同的K值分別代表相應(yīng)的PVP平均分子量范圍。K值實際上是與PVP水溶液的相對粘度有關(guān)的特征值，而粘度又是與高聚物分子量有關(guān)的物理量，因此可以用K值來表征PVP的平均分子量。通常K值越大，其粘度越大，粘接性越強。

磷酸氫鈣是白色單斜晶系結(jié)晶性粉末,無臭無味。

主要用途

聚丙烯酸樹脂CAS號：24938-16-7分子式：(C8H15NO2·C8H14O2.·C5H8O2)x

山梨酸鉀 CAS號: 590-00-1分子式: C6H7KO2分子量: 150.22

三氯蔗糖Sucralose蔗糖素分 子 式 C12H19Cl3O8分 子 量 397.6335

三乙醇胺CAS號: 102-71-6分子式: C6H15NO3分子量: 149.19

松節(jié)油CAS號: 8006-64-2分子式: C12H20O7分子量: 276.283

 

1.作強化劑(補充鈣)和膨松劑，我國規(guī)定可用于餅干、嬰幼兒配方食品，1大使用量為1.0g/kg；也可作為品質(zhì)改良劑，用于發(fā)酵面制品，按生產(chǎn)需要適量使用。

 

2.作為食品飼料添加劑，以補充禽畜飼料中的磷、鈣元素。

苯甲酸又稱安息香酸，分子式為C6H5COOH，羧基直接與苯環(huán)碳原子相連接的1簡單的芳香酸,是苯環(huán)上的一個氫被羧基（-COOH）取代形成的化合物。為無色、無味片狀晶體。熔點122.13℃，沸點249℃，相對密度1.2659（15／4℃）。在100℃時迅速升華，它的蒸氣有很強的1性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、乙M、L仿、苯、甲苯、二硫化碳、四L化碳和松節(jié)油等有機溶劑。

L—蘋果酸在食品、yiyao、日用化工等部門的用途如下：（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。（3）yiyao工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴散

1,3-丁二醇性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝應(yīng)用1,3-丁二醇，簡稱1,3-BDO，具有良好的吸濕性、無臭、低毒、水溶性好等特點，也具有二元醇的反應(yīng)性。主要用于生產(chǎn)增塑劑，不飽和聚酯樹脂，工業(yè)用脫水劑等；可用于化妝品中作為保濕劑，應(yīng)用于化妝水、膏霜、乳液、凝膠、牙膏等產(chǎn)品中；也可用作紡織品、煙草和紙張的增濕劑和軟化劑，乳酪或肉類的抗菌劑等

。硬脂富馬酸鈉是一種親水性潤滑劑，用作yao物輔料中的潤滑劑，它能克服與硬脂酸鎂有關(guān)的許多問題，如主yao受到影響，過分潤滑；在泡騰片中形成保護膜，可以改善崩解，促進溶出，從而提高生物利用度

yao用級輔料精制玉米油質(zhì)量標準2015yao典

yao用級輔料磷酸氫二鈉質(zhì)量標準2015yao典

yao用級輔料注射級大豆油質(zhì)量標準2015yao典

yao用級輔料油酸乙酯質(zhì)量標準2015yao典

yao用級輔料二氧化硅/微粉硅膠質(zhì)量標準2015yao典

yao用級輔料低取代羥丙纖維素質(zhì)量標準2015yao典

山梨醇用途與合成方法產(chǎn)品特性山梨醇又稱山梨糖醇、己六醇、D－山梨醇，是一種不揮發(fā)多元糖醇，化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易被空氣氧化，易溶于水、熱乙醇、甲醇、異丙醇、丁醇、環(huán)已醇、酚、丙酮、乙酸和二甲基甲酰胺中，廣泛分布于自然界植物果實中，不易被各種微生物發(fā)酵，耐熱性能好，高溫下（200℃）也不分解

十六十八醇本品主要含有十八醇(C18H38O)和十六醇(C16H34O)的固態(tài)脂肪醇的混合物。十八醇與十六醇的比例不一，但經(jīng)常含有約50％一70％的十八醇和20％一35％的十六醇。十八醇與十六醇總共占此混合物的至少90％，其余為少量其他醇，主要是十四醇組成。PhEur 2002收載了兩種含乳化劑型號的十八十六醇，其中含有至少7％的表面活性劑，A型為含有十八十六烷基硫酸鈉，B型為含有十二烷基硫酸鈉[1]。

分 類 潤滑劑;乳化劑;增黏劑

油酸是一種分子結(jié)構(gòu)中含有一個碳碳雙鍵的不飽和脂肪酸，是組成油精的脂肪酸。天然的不飽和脂肪酸中存在最廣泛的一種。油脂水解可以得到油酸，其化學式為CH3(CH2)7CH=CH(CH2)7·COOH。油酸的甘油脂是橄欖油、棕櫚油、豬油和其他動植物油脂的主要成分之一。

于化妝品、食品領(lǐng)域和yao物制劑中。其工業(yè)制造方法是：在堿催化下環(huán)氧乙烷與山梨醇脂肪酸偏酯和山梨醇酐脂肪酸偏酯進行加成反應(yīng)，其中每1mol山梨醇或相應(yīng)的山梨醇酐加成20mol環(huán)氧乙烷。這一類乳化劑是由美國ICI公司首先開發(fā)的，吐溫是ICI公司給這一類乳化劑所起的商品名，并根據(jù)合成過程中使用的不同脂肪酸類型給予不同的編號構(gòu)成完整的商品名，如吐溫60、吐溫80 等。由于應(yīng)用廣泛和方便記憶，吐溫已成為聚山梨醇酸酯在行業(yè)內(nèi)的通用商品名。性狀：商品化的聚

分廣泛，在烘焙食品中可以作為乳化劑、穩(wěn)定劑和分散劑等而用于面包、蛋糕、冰淇淋和起酥油

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