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一杏樹優(yōu)良品種（泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司提供）

杏的常見栽培供觀賞的樹種，主要有以下類型：

大峪杏：又名紅玉杏、紅峪杏、大峪杏。產(chǎn)于山東省濟(jì)南市歷城、長清等縣，為當(dāng)?shù)刂髟云贩N。果實6月上中旬成熟，發(fā)育期70天左右；平均單果重80克，最大的達(dá)到105克；長橢圓形，頂平，微凹，縫合線明顯，梗洼深；果皮底色橘紅色，肉質(zhì)韌、細(xì)，肉厚汁多、纖維少，酸甜適口，風(fēng)味濃，品質(zhì)上乘；離核，苦仁。泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司該品種豐產(chǎn)，加工性能好，為優(yōu)良的中晚熟鮮食加工杏。

巨蜜王杏：色、相、香、味亦不同。最上等亦是最早品種。果實未熟透時，其色半紅半綠。能被陽光直射一面為紅色，不能被直射的為綠色活淺黃色。其相圓如小球，略小于乒乓球，其面光滑、細(xì)膩。聞之無味，食之脆、嫩、甜，最為可口之處，泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司是可嘗到一種有別于其它杏子的特殊香味，濃郁非常。熟透的紅梅杏，其色半紅半黃，果實晶瑩剔透，圓潤飽滿，食之甘甜，滿口留香。色、香、味俱全。

山杏：為杏樹變種，小枝多枝刺，葉形較小，先端長尖或尾尖，基部楔形或?qū)捫ㄐ?，花?/font>2朵生于一芽，花色粉白，果無食用價值。該變種主要產(chǎn)中國北部地區(qū)，栽培或野生，尤其在河北、山西等省普遍野生，山東、江蘇等省也產(chǎn)。日本、朝鮮有分布。凱特杏

凱特杏：屬于大果型，果皮為橙黃色。果實特大，果實100～135克，極豐產(chǎn)，果肉橘黃色，自花結(jié)果，豐產(chǎn)性強。該杏結(jié)果早，抗性強。泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司抗鹽堿，耐低溫，陰濕，適應(yīng)性強，第2年結(jié)果，3-4年進(jìn)入盛果期，南產(chǎn)可達(dá)3000公斤以上，平均單果重106克，最大果重183克，糖10.9%，酸0.9%，離核，早熟，6月初上市。

金太陽

金太陽：果實呈圓形，為金黃色，帶紅暈。平均單果重66.9克，最大90克。果頂平，果面光亮，底色金黃色，陽面著紅暈，外觀美麗。果肉橙黃色，泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司味甜微酸可食率95%，離核。肉質(zhì)鮮嫩，汁液較多，有香氣，甜酸爽口，5月下旬成熟，花期耐低溫，極豐產(chǎn)。

豐園紅杏

豐園紅杏：果實近圓形，果個大，品質(zhì)優(yōu)，外觀艷麗，商品性好。成熟期在每年的5月中下旬。結(jié)早果，豐產(chǎn)性強。穩(wěn)產(chǎn)抗旱、抗寒，耐鹽堿力強。泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司平均單果重68.8克，最大果重90克，肉質(zhì)細(xì)嫩，汁液中多濃香，純甜，品質(zhì)特上，半離核。

珍珠油杏

珍珠油杏：果實橢圓形，果形端正，果頂稍平，縫合線明顯，兩半對稱。平均單果重26.3g，最大單果重38g。幼果綠色，成熟后呈黃色，半透明，果面光潔度高，油亮，故名油杏。果肉橙黃色，韌而硬，味濃甜，具香氣，品質(zhì)上乘。泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司果實成熟后，常溫下存放一周不變軟，掛在樹上不脫落，較耐貯運。果肉離核，是山東省唯一一種可以在陽光下自然曬干的優(yōu)良品種。

荷蘭香蜜杏密

荷蘭香蜜杏密：：泰安市銀莊農(nóng)業(yè)科技有限公司是杏的新品種，成熟早，果型好，果實中大，單果重28～32克；頂端尖圓，縫合線淺而明顯；果皮淡黃，陽面有粉紅色暈；果肉金黃，肉質(zhì)柔軟，味甜多汁，有芳香，離核，核香甜脆。6月中旬成熟。適應(yīng)性強，抗旱，極豐產(chǎn)。為鮮食，加工兼用良種。

1. 食用杏類 果實大形，肥厚多汁，甜酸適度，著色鮮艷，主要供生食，也可加工用。在華北、西北各地的栽培品種約有200個以上。按果皮、果肉色澤約可分為三類：果皮黃白色的品種，如北京水晶杏、河北大香白杏；果皮黃色者，如甘肅金媽媽杏、山東歷城大峪杏和青島少山紅杏等；果皮近紅色的品種，