中文名稱：胃蛋白酶                            

CAS號：9001-75-6             

型號：食品級

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：國標(biāo)                                    

含量：99%

有效成分：胃蛋白酶                             

規(guī)格：1*25kg

     性質(zhì)：胃蛋白酶為白色至淡棕黃色水溶性粉末，無臭，或為琥珀色糊狀，或為澄清的琥珀色至棕色液體。胃蛋白酶無霉敗臭；有引濕性；水溶液顯酸性反應(yīng)。

用途： 胃蛋白酶主要用于魚粉制造和其他蛋白質(zhì)的水解，干酪制造中的凝乳作用（與凝乳酶合用），胃蛋白酶亦可用于改善啤酒的冷凍渾濁。

【包裝方式】：1-10KG雙層鋁箔包裝；25KG以上紙板桶包裝。標(biāo)準(zhǔn)包裝：25KG/桶

【存儲條件】：應(yīng)密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)的地方,有效期為24個月。