4、設(shè)備旋轉(zhuǎn)中運(yùn)用明亮的燈光及輸送帶的移動讓餐點(diǎn)變的更可口，大大的提高客人的食欲。
5、回轉(zhuǎn)火鍋傳送設(shè)備可以讓客人清楚選擇各種菜品，而不再只是看不到實(shí)際菜品的菜單。
6、點(diǎn)餐時(shí)客人不用再等待了；不用離開座位端盤取菜了，所有好吃、新鮮的餐點(diǎn)都擺在你眼前，想吃就直接取吧！想吃多少就多少，不必?fù)?dān)心吃不完或吃不夠時(shí)還要再點(diǎn)餐一次。

7、現(xiàn)在中國市場占有率不高，想吃還不是到處吃的到，新鮮噱頭的效果可以讓您一路發(fā)。
8、回轉(zhuǎn)火鍋傳送設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)的餐廳，客人一多總是忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，而有了回轉(zhuǎn)臺人手就不必雇傭過多的服務(wù)員，節(jié)省了服務(wù)人員為客人上菜的時(shí)間，更幫商家節(jié)省了不少的人事及管理費(fèi)用




7、8月份開火鍋店其實(shí)是很好的，籌備的來都差不多到了旺季吃火鍋的時(shí)候啦，旋轉(zhuǎn)式自助小火鍋對于想從事餐飲、未做過餐飲的創(chuàng)業(yè)者來說是個(gè)不錯(cuò)的選擇，模式比較新穎，空白市場比較大，也不需要請大廚，操作簡單只要洗菜備菜，小店1-2個(gè)人就能做，經(jīng)營起來比其他餐飲項(xiàng)目還是輕松很多。



生意好的回轉(zhuǎn)火鍋店設(shè)備的日常使用肯定是比較多的，那么如何去維護(hù)一套設(shè)備的就成了許多店主頭痛的事情，雖說裝設(shè)備的時(shí)候師傅會說一下，但是基本上都忘的七七八八了，現(xiàn)在我們一起來普及一下以前丟掉的知識，旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備日常保養(yǎng)知識。


1.設(shè)備配備的變頻器有穩(wěn)定電壓保護(hù)減速電機(jī)的作用，但需注意不要進(jìn)水，保持干燥。
2.商用電磁爐忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品保持一定距離。
3.不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會升溫的。