焦磷酸鐵鈉簡介：

焦磷酸鐵鈉中鐵以絡(luò)合物形成，屬于螯合鐵鹽，不會催化氧化反應(yīng)，并且顏色較白，應(yīng)用比較廣，可廣泛應(yīng)用于食品、食鹽、保健品、醫(yī)藥等領(lǐng)域，主要應(yīng)用于面粉、谷物和食鹽。

 【限量】依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)

了解鐵

鐵 元素是構(gòu)成人體的必不可少的元素之一。成人體內(nèi)約有4—5克鐵，其中72%以血紅蛋白、35%以肌紅蛋白、0.2以其它化合物形式存在，其余為儲備鐵。儲 備鐵約占25%，主要以鐵蛋白的形式儲存在肝、脾和骨髓中。種礦物質(zhì)而已存在于向肌肉供給氧氣的紅細(xì)胞中，還是許多酶和免疫系統(tǒng)化合物的成分，人體從食物 中攝取所需的大部分鐵，并小心控制著鐵含量。

 鐵的作用

1.促進(jìn)發(fā)育；

2.增加對疾病的抵抗力；

3.調(diào)節(jié)組織呼吸，防止疲勞；

4.構(gòu)成血紅素，預(yù)防和治療因缺鐵而引起的貧血；

5.使皮膚恢復(fù)良好的血色。

 人體對鐵的需求量

世 界衛(wèi)生組織建議供鐵量為成年男子5～9毫克;成年女子14～28毫克。中國營養(yǎng)學(xué)會推薦嬰兒至9歲兒童每天需鐵10毫克，10至12歲兒童需鐵12毫克、 13至18歲的少年男性需鐵15毫克，少年女性20毫克，18歲以上每天12毫克，但成年女性為18毫克。乳母、孕婦為28毫克。

 鐵的食物來源

鐵的豐富來源有牛腎、魚子醬、雞內(nèi)臟、可可粉、魚粉、肝臟、土豆、精白米、黃豆粉、麥糠、麥胚和小麥黃豆混合粉。

良好來源有牛肉、紅糖、蛤肉、干果、蛋黃、豬和羊腎臟。

焦磷酸鐵產(chǎn)品性狀白色或棕黃色粉末，無臭，微帶鐵腥味。微溶于水，鐵以絡(luò)合物形式存在，不會催化氧化反應(yīng)。

焦磷酸鐵制法由焦磷酸四鈉與可溶性鐵鹽反應(yīng)而得。 

產(chǎn)品性狀白色或棕黃色粉末，無臭，微帶鐵腥味。微溶于水，鐵以絡(luò)合物形式存在，不會催化氧化反應(yīng)。

制法由焦磷酸四鈉與可溶性鐵鹽反應(yīng)而得。

適用說明焦磷酸鐵鈉中鐵以絡(luò)合物形成，屬于螯合鐵鹽，不會催化氧化反應(yīng)，并且顏色較白，應(yīng)用比較廣，可廣泛應(yīng)用于食品等領(lǐng)域，主要應(yīng)用于面粉、谷物和食鹽。 

限量依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)

包裝和貯存條件：

1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。