產品簡介：

     斬拌機是肉類制品生產過程中的一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎，同時還將其它原料如水、冰屑、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。選用合適的轉速，不僅能縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量，還可使餡料保持天然色澤和風味。

      (1)整機采用的304不銹鋼制造(包括肉盤),斬拌刀采用特殊不銹鋼材質，刃口鋒利，斬拌效果明顯。

      (2)控制箱為封閉式防水結構。

      (3)上蓋有安全保護裝置，操作簡單，更加安全。

      (4)利用高轉速刀軸,可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤。