手機(jī)掃碼查看 移動(dòng)端的落地頁(yè)
虞城縣順達(dá)廚具廠
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他食品加工通用設(shè)備
煤氣煎包鍋圖片-順達(dá)-早餐店煎包鍋廠
價(jià)格
訂貨量(件)
¥99.00
≥1
店鋪主推品 熱銷(xiāo)潛力款
㜉㜆㜊㜆㜋㜄㜅㜌㜆㜆㜈
虞城縣順達(dá)廚具廠
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
焦經(jīng)理
聯(lián)系電話
㜉㜆㜊㜆㜋㜄㜅㜌㜆㜆㜈
經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
河南省商丘市
主營(yíng)產(chǎn)品
將包子:放入熟油和芝麻油,再次攪拌,我們這個(gè)餡料就做好了,面發(fā)酵好了就拿出來(lái)揉一揉,揉出氣泡。
然后搓成長(zhǎng)條切成劑子,用手按扁如果不圓可以借助搟面杖搟成小餅,包入餡料分口捏合,平底鍋燒油,放入水煎包煎至底面金黃,然后倒入淀粉水不要沒(méi)過(guò)包子,蓋上蓋子中火燜十分鐘,水分收干就可以出鍋了。水煎包就這樣做好了怎么樣是不是很簡(jiǎn)單好做???香香軟軟的水煎包小孩子都喜歡吃,底面還是焦黃的,脆脆的讓包子更香,再蘸點(diǎn)醬料
材料:面粉1000克、酵母6克、豬肉餡 400克、粉條100克、韭菜250克、蔥1根、姜適量
調(diào)料:油2勺、鹽適量、醬油、老抽適量、白糖少許、料酒少許。
和面
取溫水450克,溫水中倒入6克酵母粉,將溫水與面粉和勻,水與面粉的比例在5:2.1左右,可搓揉幾下,放置室內(nèi)醒面。室溫15度左右時(shí),要醒面6小時(shí)以上,面和的要軟一些,水可適當(dāng)多一點(diǎn)。
將蔥、姜、韭菜洗凈并切成末
炒餡
1、選用二成肥、八成瘦的肉,將肉剁細(xì)。如果為了方便,割肉時(shí),讓肉店用絞肉機(jī)直接將肉絞成肉餡。
2、炒肉餡。鍋內(nèi)放2勺油,油熱后,放入蔥末、姜末,翻炒出香味,然后將肉餡倒入鍋中進(jìn)行烹炒,放入少許鹽,烹炒過(guò)程中加入少許料酒和少許白糖,臨出鍋前倒入老抽調(diào)色入味。
18 將包子放入,待用。
19 電蒸鍋?zhàn)⑺疅_(kāi),放入包子,切斷電源。
20 蓋上鍋蓋,用電蒸鍋里的熱氣將包子發(fā)酵約15分鐘。
21 電蒸鍋通上電,調(diào)轉(zhuǎn)旋鈕定時(shí)15分鐘將包子蒸熟。
22 待時(shí)間到,掀開(kāi)蓋,將包子取出即可食用。
芝麻包
食材
500克低筋面粉
100毫升牛奶
7克泡打粉
5克酵母
80克白糖
100克芝麻餡
黑芝麻少許
1個(gè)工具:刮板
1根搟面杖
包底紙數(shù)張
做法:
1 把低筋面粉倒在案臺(tái)上,用刮板開(kāi)窩。
2 加入白糖、泡打粉。
3 酵母加牛奶,攪勻,倒入窩中。
4 加適量清水,攪勻。