3.訂好設(shè)備后，配備其他東西，看你所定購(gòu)的設(shè)備都包含些什么東西，一般正規(guī)廠家都是包凳子、電磁爐、湯鍋，一整套的，之后你還要準(zhǔn)備的就是餐桌、凳子、電磁爐、湯鍋、湯勺、盤子、菜夾、冰箱、消毒柜、空調(diào)一些廚房必備的廚具等等都是需要準(zhǔn)備好的，還有一個(gè)就是要去選好一個(gè)好時(shí)辰來(lái)開(kāi)業(yè)。

開(kāi)業(yè)前要做好充分的宣傳活動(dòng)在這方面也需要投入部分資金。這方面的資金是一定不能夠省的，宣傳是一家旋轉(zhuǎn)火鍋店打開(kāi)知名度比較重要的一個(gè)渠道，所以這方面的資金一定是不能省的。


但其實(shí)了很多創(chuàng)業(yè)“小白”對(duì)于購(gòu)買設(shè)備已經(jīng)火鍋底料部分是很不在行的，下面給大姐介紹一家廠家，旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備口碑好，還免費(fèi)教會(huì)你火鍋底料技術(shù)的。


就是岳靈峰旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠憑著十多年的經(jīng)驗(yàn)專心專注、一條龍貼身地為顧客配套餐具、廚具，本機(jī)可根據(jù)餐店使用面積及客戶要求進(jìn)行設(shè)計(jì)。全國(guó)直銷，質(zhì)量可靠！信譽(yù)為先，服務(wù)周到！



每一家回轉(zhuǎn)火鍋店都少不了底料跟蘸料。有不少的回轉(zhuǎn)火鍋的店主們也在想，回轉(zhuǎn)火鍋紅湯鍋來(lái)說(shuō)的話講究的是麻辣鮮香，那我們能不能把川菜里的麻辣味移植到旋轉(zhuǎn)火鍋之中呢？
因?yàn)檫@一想法的出出現(xiàn)，不少店主通過(guò)自己的反復(fù)試驗(yàn)，研究出了自己的“秘方”。但是，制作這“秘方”有很多需要注意之處。岳靈峰回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備廠這就來(lái)跟大家講一講這些需要注意的地方。



火鍋底料在炒制過(guò)程中一定要用小火，首先可避免避免讓炒熟的火鍋底料產(chǎn)生焦糊的苦澀，再者使原料內(nèi)部的香色充分析出，在加入湯料后色彩艷麗透亮，炒制過(guò)程中要不停地翻動(dòng)，使原料受熱均勻。