陜西晨明生物科技有限公司
店齡5年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 陜西省西安市
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晨明-供應(yīng)食品級脂肪酶廠家-現(xiàn)貨脂肪酶量大價(jià)優(yōu)
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晨明 供應(yīng)食品級脂肪酶廠家 現(xiàn)貨脂肪酶量大價(jià)優(yōu)
?一、簡介
中文名稱:脂肪酶
中文別名:
英文名稱:Lipase
脂肪酶(Lipase,甘油酯水解酶)隸屬于羧基酯水解酶類,能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的動(dòng)、植物和微生物(如霉菌、細(xì)菌等)組織中。包括磷酸酯酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪酸廣泛的應(yīng)用于食品、藥品、皮革、日用化工等方面。
二、性狀
白色至淺淡黃色粉末
三、用途
使用限量GB27602002(指攜帶來自尖鐮孢脂肪酶基因的米曲霉):油脫膠400I。ENU/kg甘油三酸酯;卵磷脂水解,10000LENU/k粗卵磷脂;蛋黃乳化,8000LENU/kg蛋黃;其他以GMP為限。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)▼▲添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最大允許使用量(g/kg)最大允許殘留量(g/kg)脂肪酶食品酶制劑按生產(chǎn)需要適量使用(有特別規(guī)定的除外)
用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。