檸檬黃廠家 檸檬黃價格用途

一、簡介

檸檬黃又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃?；瘜W名稱為1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽，為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩黃色，是單色品種。多用于食品、飲料、藥品、化妝品、飼料、煙草、玩具、食品包裝材料等的著色，也用于羊毛、蠶絲的染色及制造色淀

二、性狀

橙黃色均勻粉末，0.1%的水溶液呈黃色，無臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。21℃時溶解度為：11。8%(水)、3.0%(50%乙醇)。耐熱性、耐酸性、耐光性和耐鹽性均好，對檸檬酸和酒石酸穩(wěn)定，但耐氧化性較差。遇堿變紅，還原時褪色。吸收波長428nm±2nm。大白鼠經(jīng)口LD50大于2000mg/kg，ADI0～7.5mg/kg(FAO/WHO，1994)。

三、用途

檸檬黃色淀為黃色細粉末，無臭。慢慢溶解于含酸或含堿水溶液，不溶于水及有機溶劑。耐熱性、耐光性比檸檬黃強。用途作為食品著色劑，我國規(guī)定可用于果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦(味)片、浸漬小菜、紅Chemicalbook綠絲糖果、糕點上彩裝和西瓜醬罐頭中，使用量為0.1g/kg；在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中使用量為0.05g/kg；在冰淇淋中使用量為0.02g/kg。用途食用黃色色素。用途用作食品、飲料、藥品、飼料及化妝品著色劑用途用于涂料、油墨、塑料等行業(yè)及文教用品的著色用途用作食品著色劑，我國規(guī)定可用于果汁（味）飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦（味）片、浸漬小菜、紅綠絲糖果、糕點上彩裝和西瓜漿罐頭中，使用量0.1g/kg；在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中使用量0.05g/kg；在冰淇淋中使用量為0.02g/kg。用途用于食品，醫(yī)藥，日用化妝品的著色。用途吸附指示劑等。

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、生化研究等。