自助式的回轉火鍋是現(xiàn)代比較流行的飲食形式之一，但是不少的火鍋店在使用這種回轉式火鍋設備的時候都會出現(xiàn)一些問題。那么今天我們今天一起來看看如何幫旋轉火鍋設備做保養(yǎng)呢？

如何幫旋轉火鍋設備做保養(yǎng)？



6.臺面材質(zhì),目前旋轉火鍋設備臺面使用較多的抗倍板,抗倍板主要功能防燙，容易清理，
7.電磁爐要性能穩(wěn)定，內(nèi)芯要選純銅制作，鋁制質(zhì)量要差很多銅板價格比鋁貴3分之一。
7.售服務，售服務別重要續(xù)增值服務商家否提供底料蘸料技術于些增值服務要讓商家拿證據(jù)或親口品嘗底料蘸料能實體店品嘗。



自助式的回轉火鍋是現(xiàn)代比較流行的飲食形式之一，但是不少的火鍋店在使用這種回轉式火鍋設備的時候都會出現(xiàn)一些問題。那么今天我們今天一起來看看如何幫旋轉火鍋設備做保養(yǎng)呢？


1、減速箱的潤滑：為了保證旋轉火鍋設備減速箱、電機的使用壽命，減少機械故障，必須加潤滑油460#蝸輪蝸桿油，一般情況下一年檢查一次，發(fā)現(xiàn)潤滑油少了就要添加潤滑油。
2、鏈條的潤滑：旋轉火鍋設備的回轉帶乃鏈傳動設備，需要在鏈條上一個月加一次潤滑油。



廣州回轉火鍋設備廠家擦拭鏈條和設備軌、衛(wèi)生清潔：旋轉火鍋設備在停機狀態(tài)下，每天早晚必須用毛巾，直段部分可以將荷葉形鏈片稍稍抬起一點，然后用濕毛巾擦拭，轉彎角部分不能抬起鏈條，用小毛刷刷干凈。
4、為了便于日常衛(wèi)生清潔，旋轉火鍋設備除了設備轉角處預留活動檢修門外，直線段落的墻裙裝飾板也要預留衛(wèi)生清潔門，長不要超過3米。