安陽餐飲廚房設(shè)備 廚房設(shè)備工程 學(xué)校廚房設(shè)備-華菱
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安陽餐飲廚房設(shè)備 廚房設(shè)備工程 學(xué)校廚房設(shè)備-華菱

安陽餐飲廚房設(shè)備-廚房設(shè)備工程-學(xué)校廚房設(shè)備-華菱

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發(fā)貨地 湖北省武漢市
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商品參數(shù)
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商品介紹
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聯(lián)系方式
品牌 華菱
材質(zhì) 不銹鋼
加工定制
產(chǎn)地 武漢
適用范圍 商用
是否跨境貨源
營銷 新品
等級 優(yōu)
貨號 h0000557
電壓 依據(jù)具體產(chǎn)品而定
凈重 依據(jù)選擇型號而定
功率 依據(jù)選擇商品而定
外形尺寸 定制
種類 廚房所有用品全套
設(shè)計 免費設(shè)計
可售賣地 全國
商品介紹
酒店餐廳食堂籌備必知:商用廚房設(shè)備配置清單
1、加熱烹飪設(shè)備
比較常見的有雙頭、大鍋灶、臺式凹面電磁爐、雙門以及三門蒸柜、海鮮蒸柜、臺式煲湯爐、煮面爐、滾筒式自動炒菜、自動炒菜機器人、鐵板燒、煲仔爐、烤爐等等,隨著電磁技術(shù)的發(fā)展,使用電磁爐具有綠色環(huán)保、節(jié)省成本、等等優(yōu)點。
2、制冷儲存設(shè)備
為了原材料的存放,對食物的保鮮度有所保障,常常要用到的主要有展示冷柜、冷庫、冰箱、制冰機、點菜柜等等常見的制冷設(shè)備。
3、油煙抽通風(fēng)設(shè)備
為了食物的衛(wèi)生和廚房人員的健康,抽排系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設(shè)施,常見的主要有油煙凈化器、除味設(shè)備、靜電凈化器、離子凈化器等等。
4、清洗設(shè)備
商廚清洗主要有揭蓋式洗碗機、超聲波洗碗機、水觸媒凈化機、洗菜機、高溫柜、紫外線柜、蒸汽柜等等,這些清洗設(shè)備能大大提高清洗工作效率,還能降低人工成本、節(jié)省開支。
5、機械類設(shè)備
比較常用到的有切片機、攪拌機、和面機、壓面機、豆?jié){機、咖啡機等產(chǎn)品,這些機械品牌種類很多,功能也參差不齊,一般都會根據(jù)廚房的需求再來進行配備。
6、料理設(shè)備
料理設(shè)備有不銹鋼廚具系列,主要包括有湯桶、餐車、工作臺架子、刀叉、水池等設(shè)備。
7、傳輸設(shè)備
有升降機、傳菜機等,傳輸設(shè)備主要用于把食品在商用廚房各個功能間傳輸中使用,傳輸?shù)倪^程中不需要人工干預(yù),可以降低污染的可能,提升廚房的工作效率。
8、快餐桌椅設(shè)備
快餐桌椅充分考慮客戶多方面的要求,采用分體運輸方式,整齊、氣派、位置固定、清潔容易,這一切成為國內(nèi)大型餐廳快餐設(shè)施的選擇條件。
有了這份商用廚房設(shè)備配置清單,你的酒店、餐廳和大型食堂廚房在籌備時,自然就不會手忙腳亂了!
以上就是華菱西廚為您總結(jié)的一套食堂廚房設(shè)備配套資料建議。



聯(lián)系方式
公司名稱 武漢華菱西廚裝備股份有限公司
聯(lián)系賣家 田經(jīng)理
手機 钳钶钶钴钵钳钺钼钳钸钻
地址 湖北省武漢市