匯明-蓖麻籽生熟兩用榨油機(jī)-油脂加工設(shè)備-油坊過濾機(jī)
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河南省鄭州市
匯明 葵花籽農(nóng)村小型榨油機(jī) 小型油脂加工設(shè)備 油坊過濾機(jī)
匯明機(jī)械生產(chǎn)設(shè)備24小時(shí)熱線19138106787
植物中提取食用油有兩種工藝方法,分化學(xué)取油法和物理取油法,也就是我們平時(shí)所說的浸出法(化學(xué))和壓榨法(物理):壓榨法:壓榨法有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡(jiǎn)單:把油料蒸熟、炒熟以后,用機(jī)械的方法把油從油料中擠壓出來。古老的壓榨法,需要操作人員付出繁重的體力勞動(dòng)。而擠壓過的油渣(油餅)中,殘油含量相當(dāng)高,因而浪費(fèi)了極為寶貴的油料資源?,F(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動(dòng)化的操作,但油渣中殘油含量高的問題還是不能解決。
油料被擠壓出油過程:當(dāng)油料進(jìn)入榨油機(jī)榨膛內(nèi),隨著榨膛旋轉(zhuǎn),壓力增大。籽料隨著油脂的擠出不斷擠緊,直接接觸的榨料粒子間相互產(chǎn)生壓力而造成籽料的塑性變形,尤其在油膜破裂處和粘合一體。這樣在被擠出炸膛后,榨料不在是松散體,而形成一種可塑體,稱為油餅。壓榨時(shí)由于溫度和壓力的雙重作用,蛋白質(zhì)會(huì)繼續(xù)變質(zhì),繼而影響榨料塑性,總之,蛋白質(zhì)變性程度適當(dāng)才能保證最好的壓榨出油效果。
市場(chǎng)上出現(xiàn)新型花生取油留仁榨油機(jī), 該榨油機(jī)成功的彌補(bǔ)了高溫壓榨花生油后花生餅粕無法再利用的缺陷,在榨制取花生油時(shí),花生不會(huì)被壓成餅粕,而是被成功的保留為整粒脫脂花生仁,會(huì)使壞花生的形狀、口味和天然營(yíng)養(yǎng)成分,該機(jī)占地面積10平米,純物理壓榨,壓榨過程中不添加任何化學(xué)原料,且使用壽命長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn),所產(chǎn)的油品香味濃于一般榨油機(jī),且在食用中不起沫,廣受消費(fèi)者的歡迎。