煮雞爪大型電加熱夾層鍋-魔芋豆腐熬制鍋-雞鴨鵝肉類蒸煮夾層鍋
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山東省濰坊市
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煮雞爪大型電加熱夾層鍋 魔芋豆腐熬制鍋 雞鴨鵝肉類蒸煮夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、蒸汽夾層鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
煮雞爪大型電加熱夾層鍋 魔芋豆腐熬制鍋 雞鴨鵝肉類蒸煮夾層鍋有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
夾層鍋:
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型;鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
煮雞爪大型電加熱夾層鍋 魔芋豆腐熬制鍋 雞鴨鵝肉類蒸煮夾層鍋
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