山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
香菇脆低溫油炸設(shè)備-無花果脆片低溫油炸設(shè)備
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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
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景經(jīng)理
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經(jīng)營模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營產(chǎn)品
真空油炸機(jī)是在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)SUS304不銹鋼制造,使用耐德電器,不銹鋼軸承等優(yōu)點(diǎn)確保使用壽命!設(shè)備全自動化,可使食品加工企業(yè)順利通過HACCP認(rèn)證,取得食品出口通行證。山東新邁工業(yè)裝備有限公司自主研發(fā),質(zhì)量保證,,價格公道!
低溫油炸設(shè)備
1.從健康角度出發(fā),高溫油炸產(chǎn)品由于過高的油溫,重復(fù)使用容易導(dǎo)致致癌物質(zhì)的產(chǎn)生;而低溫油炸則不會,低溫油炸正常的工作溫度為80-120℃之間,避免了高溫油炸致癌物的產(chǎn)生,屬于營養(yǎng)健康的休閑美食。
2.從能源節(jié)約的角度出發(fā),高溫油炸工作時的油3天就會發(fā)生褐變,重復(fù)使用,物料的外觀顏色受影響,而更換新油則大大的增加了加工成本,算是一種資源的浪費(fèi),令企業(yè)非常頭疼的一件事情;而低溫油炸則不會,因為低溫油炸由于真空狀態(tài)下工作溫度低,所以長期使用油的顏色不會發(fā)生變化,我們低溫油炸設(shè)備的客戶油經(jīng)常3-6個月更換一次,大大的減少了油的損耗。
3.從產(chǎn)品本身的角度出發(fā),低溫油炸的產(chǎn)品不變色,且含油量低,因水分被脫出,所以低溫油炸的產(chǎn)品保質(zhì)期時間長,且低溫油炸設(shè)備的終產(chǎn)品酸價與過氧化值都不會超標(biāo),從理論角度出發(fā)也是屬于健康綠色的休閑食品。
4.從產(chǎn)品的附加值角度出發(fā),低溫油炸因有以上幾大優(yōu)點(diǎn),且屬于當(dāng)前比較流行的休閑食品,與時代所倡導(dǎo)的健康化美食相符合,所以越來越受消費(fèi)者的喜愛。
低溫油炸設(shè)備
低溫真空油炸技術(shù)是近幾年發(fā)展起來的一項新技術(shù),由于其自身的優(yōu)點(diǎn),越來越受到人們的青睞。真空低溫油炸食品,由于真空的存在,脫水占據(jù)了非常重要的位置,所以它不同于油炸的原意。真空低溫油炸技術(shù)將油炸和脫水有機(jī)地結(jié)合起來,使該技術(shù)具有獨(dú)特的優(yōu)勢和廣泛的適應(yīng)性,特別是對于水分含量高的水果和蔬菜,其效果非常理想,口味是所有果蔬產(chǎn)品中的。
低溫油炸設(shè)備