蜂窩鹵煮鍋采用食品級不銹鋼材質；內外桶夾層保溫，采用高密度保溫材料；采用保護裝置，保證設置和操作人員。 蜂窩鹵煮鍋雖然為蒸汽加熱但是卻不屬于壓力容器的一款蒸煮、鹵煮鍋，外形結構為方形或者圓形，蜂窩板結構受熱面積大，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制。蜂窩鹵煮鍋與普通蒸煮鍋相比的優(yōu)點就是升溫快，如同等型號的鹵煮鍋，蜂窩加熱與普通蒸煮鍋相比，開鍋速度提升了約百分之50，大大降低了能耗，提升產(chǎn)量。