午夜美人葡萄：自然無核，果粒大，極早熟，極豐產(chǎn)，品質(zhì)優(yōu)，種植不用赤霉酸處理，種植比較簡單，該品種是目前世界上不用激素處理成熟最早的天然無核葡萄，是生產(chǎn)葡萄品種的選擇。生物學(xué)特性：華北地區(qū)5月30日開花，7月中旬成熟，比夏黑早熟10-15天 屬于極早熟品種。果實(shí)性狀：果穗圓錐型，平均穗重800克左右，松緊適度，果粒橢圓形，平均粒重8-10克，完全成熟時(shí)果實(shí)是藍(lán)黑色，果粉多，含糖20以上。果肉硬脆，耐運(yùn)耐儲，可冷藏保鮮一個(gè)月以上?；ㄑ糠只^好，結(jié)果系數(shù)高，適用任何架式，長、中、短梢修剪均可；該品種特別豐產(chǎn)，畝產(chǎn)可達(dá)4000公斤。

?葡萄苗栽培技術(shù)：架式選擇該品種生長勢較強(qiáng)，成花容易，適用于任何一種栽培模式，山東省鮮食葡萄苗研究所近幾年分別做過小棚架、大棚架、單臂立架、雙臂立架、T 型架、雙十字V 型架、Y 型架等多種試驗(yàn)，效果都可以，相比，Y 型架效果較好，“Y ”型架的好處：(1)管理比較規(guī)范，果農(nóng)容易掌握，(2)栽植密度較大，前期豐產(chǎn)性好，(3)帶有棚架的性質(zhì)，果實(shí)商品性好，(4)容易控制產(chǎn)量，提高品質(zhì)，(5)三帶（通風(fēng)帶、結(jié)果帶、營養(yǎng)帶）分布明顯，便于機(jī)械化管理，(6)在高溫多濕地區(qū)，便于避雨栽培，Y 型架的設(shè)計(jì)：(1)立柱高 2.3— 2.4米，地下栽 0.5— 0.6 米，地上部分留 1.8 米，(2)分別在地上 0.7米、1.2米、1.7米處綁三根長 0.5 米、 0.8米、1米長的橫木，要求兩端等長，并在橫木的兩端順行各拉一道鐵絲，同時(shí)在地面 0.5米處在立柱的兩側(cè)各拉一道鐵絲，這樣在立柱的兩側(cè)各有4根鐵絲，完成架型，Y 型架的栽植：早春土壤解凍后即可準(zhǔn)備栽植，一般的地塊灌透水一次，若屬鹽堿地灌兩次透水，栽時(shí)苗木埋在土里不要太深，苗木的頂端要露出地面5—10 厘米，栽后澆一次小水，然后覆地膜，將葡萄苗地上部分從膜內(nèi)挖出，并將地膜用少量土以免讓風(fēng)刮碎，栽植密度為大行距2.5— 2.8 米，小行距 0.2米，株距1 米， 畝栽 400—500株。

定植葡萄苗在頭年12月至當(dāng)年1月份完成，便于土壤在冬季風(fēng)化疏松，苗木整理修剪：苗木剪留3-5個(gè)飽滿芽；剪除傷殘根，對側(cè)根進(jìn)行短剪，剪出新傷口，保留根系長度約15-20厘米，浸水：修剪后的苗木，放在清水中浸泡12-24小時(shí)，使苗木充分吸水，苗木定植前用菊酯類殺蟲劑稀釋后浸泡15分鐘，根瘤蚜等隱患；再用石硫合劑浸蘸枝蔓部殺滅越冬病原菌和蚧類、螨類，定植要點(diǎn)，定植時(shí)間：一般在春季定植，單膜覆蓋在立春開始種植苗木；露天及避雨棚，驚蟄到春分為適期，具體操作：①根據(jù)確定好的株距確定定植點(diǎn)，挖深40厘米、直徑40厘米的定植穴；②將剪除過長枝蔓和根系的優(yōu)質(zhì)葡萄苗木，使用生根產(chǎn)品浸蘸根部以提高生根數(shù)目和成活率；③讓苗木根系均勻分布在定植穴內(nèi)，然后封土提苗使葡萄苗根系舒展；④嫁接苗的嫁接口需高于畦面或壟面5厘米以上，定植穴踏實(shí)后根據(jù)土壤墑情澆水。

葡萄苗在正常生長期間必須要有一定強(qiáng)度的光照，但光照太強(qiáng)時(shí)特別是葡萄苗進(jìn)人硬核期較易發(fā)生日灼病，這時(shí)可采取套袋或植株留葉時(shí)盡量留住能遮住葡萄苗果實(shí)的葉，而日照不足時(shí)，易造成開花期花冠脫落不良，率低；花芽分化期花芽分化不良，單性果多；生長期植株徒長，節(jié)間長，不結(jié)果或結(jié)單性果；果實(shí)膨大期病害及品質(zhì)不良；成熟期著色不好，糖度下降，葡萄苗雖然在各種土壤（經(jīng)過改良）均能栽培，但以壤土及細(xì)砂質(zhì)壤土為較好，砂質(zhì)土雖透氣性能好．但保肥保水能力較差，壤土介于砂質(zhì)土與粘質(zhì)土之間，其保水保肥能力較強(qiáng)，多數(shù)較為肥沃，在葡萄苗生長旺盛時(shí)，較易流花和單性結(jié)果，在高溫光照條件好時(shí)，結(jié)實(shí)好、產(chǎn)量高，低溫日照少時(shí)，結(jié)果不太好，產(chǎn)量低；平時(shí)注意排水，避免探耕，冬季輕度修剪、夏季可多修剪，并噴施硼砂，磷酸鉀及過磷酸鈣等，粘質(zhì)土透氣性較差，但保肥保水較好、養(yǎng)分分解及吸收較慢，初期較少徒長現(xiàn)象、流花及單性果現(xiàn)象較少，但發(fā)育后期容易徒長．果穗果粒雖大，但糖度及肉質(zhì)往往不太好，應(yīng)多施高碳有機(jī)質(zhì)或加少量砂加以改良，酸性土壤較好使用適量石灰中和。